Welkom! professionele gastvrijheid als sleutel tot succes

Uitgever: Kosmos Uitgevers

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789021559711
  • 11 augustus 2015
  • 128 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In deze herziene versie van Welkom! staan alle belangrijke onderwerpen over gastvrijheid op een rij, zoals de begroeting, omgangsvormen, gastenpsychologie, sociale vaardigheden en grenzen aan gastvrijheid, maar ook blunders en hoe het dus níét hoort.
Daarnaast zijn er inspirerende interviews te lezen met onder anderen Thérèse Boer (De Librije), Roberto Payer (Hilton Amsterdam), Rob en Marco Peek (Brothers Horeca Groep) en Lodewijk van der Grinten (Koninklijke Horeca Nederland).

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
11 augustus 2015
Aantal pagina's
128
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Magda Berman
Tweede Auteur
Jeannine Sok
Co Auteur
Jeannine Sok
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Editie
4
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
188 g
Product breedte
134 mm
Product hoogte
12 mm
Product lengte
213 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
134 mm
Verpakking hoogte
12 mm
Verpakking lengte
213 mm

EAN

EAN
9789021559711

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
  • De puntjes op de "i"

    Geschreven bij Welkom

    Een boek voor baas, medewerker en gast. De meeste mensen zullen wel weten hoe het "moet" in de horeca, maar als je dat nog niet wist; weet je het nu. Al met al een leuk en vlot boek om te lezen. Ik werk zelf in de horeca en ik vind het een goed boek om gewoon bij het bedrijf waar je werkt neer te leggen, al is het maar om als baas en (nieuwe) medewerker te weten hoe je je werk voor jezelf en voor een gast een stuk leuker en completer kunt maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 9,99
    Direct beschikbaar
  • 20,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis Tooltip
  • 17,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis Tooltip

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen