Wijn van eigen bodem ontdek de lekkerste Nederlandse wijnen

Wijn van eigen bodem
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789462500723
  • Druk: 1
  • november 2015
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontdek de lekkerste Nederlandse wijnen met Mariëlla Beukers en Irene de Vette

Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek, vlees van een varken of koe dat in de directe omgeving is opgegroeid: steeds meer mensen zijn bewust bezig met 'lokaal' eten en drinken.
In deze trend past ook een glas wijn van Nederlandse bodem! Mariëlla Beukers en Irene de Vette verzamelden alles wat je altijd al wilde weten over Nederlandse wijn. Ze vertellen niet alleen hoe dat mogelijk is, wijn maken in Nederland, maar ook wat je ervan mag verwachten, waar je het bij kunt schenken en waar je het kunt kopen. Je leest over de komst van de eerste 'moderne' wijngaarden rond 1970, speciaal ontwikkelde druivenrassen en toprestaurants met Nederlandse wijnen op de kaart.
In veertien interviews komen de specialisten aan het woord: wijnboeren, sommeliers, chefs en een webwinkelier bijvoorbeeld. En natuurlijk geven ze een aantal heerlijke (streek)recepten, zodat je ook zelf aan de slag kunt met wijn uit Nederland.

Uit het voorwoord door Onno Kleyn:
"...mijn motto 'door kennis meer genoegen' indachtig is dit boek de perfecte leidraad om in dat nieuwe, eigene, Nederlandse te duiken. Schenk maar in!"

Over de auteurs:
Vinologe en historica Mariëlla Beukers (1963) publiceert opvallend nieuws uit de wijnwereld, verslagen van wijnreizen, proeverijen én artikelen over wijngeschiedenis. Ze schrijft ook voor Bouillon, Perswijn, Leven! en WINELIFE.
Irene de Vette (1981) is o.a. culinair journalist en sommelier. Haar werk was onder meer te lezen op/in SpecialBite, nrc.next, The Boston Globe, WINELIFE en de Wijnalmanak.

Over dit boek is een speciale website in de lucht: www.wijnvaneigenbodem.com. Ook zijn Irene en Mariëlla een facebookpagina Wijn van eigen bodem gestart, waarop de making of van het boek te volgen is en diverse interessante foto's en filmpjes over Nederlandse wijn zijn te bekijken.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2015
Afmetingen
Afmeting: 25,6 x 19,5 x 2,5 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Uitgever
Simplifylife

EAN

EAN
9789462500723

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
920 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
257 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

4 reviews
4,0
van de 5
2
1
0
1
0
  • Leest lekker weg.
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Een prima overzicht van hoe sterk het maken van wijn in Nederland in opkomst is. Heldere teksten en afbeeldingen om bij weg te dromen. Zowel voor de geïnteresseerde liefhebber als voor de beginnende wijnmaker een must read. Leest lekker weg en is inspirerend; voor je het weet heb je het uit en wil je aan de slag met je eigen wijngaard!

  • Mooie combinatie van recepten en wijnen

    Dit mooie boek geeft een leuk inzicht in de wijnen uit Nederland gecombineerd met leuke en lekkere recepten.

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.

  • wijn van eigen bodem

    leuk boek, leuke opzet
    pretendeert met landkaartjes een overzicht van alle wijngaarden te geven.
    Echter veel wijngaarden vergeten. in Zuid Holland zelfs 4 wijngaarden van het eerste uur! jammer!

Bindwijze: Hardcover
17 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Hobbyboeken - snel en goed

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.