Zoet deeg koekjes - taarten - desserts - cakes

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789038810249
  • 22 oktober 2021
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Deze opvolger van Vers deeg biedt de lekkerste zoete recepten voor cakes, koekjes, desserts, taarten en ander zoet deeg. Leer stap voor stap bladerdeeg maken, dat je vervolgens kunt gebruiken voor een tarte tatin, rabarbertaart of palmiers. Gebruik de andere drie basisrecepten voor taartbodems om de heerlijkste taarten te maken, zoals een lemon-meringuetaart of een crunchy karamel-notentaart. Of leef je uit en ga voor een indrukwekkende bananencake van twee lagen met bruineboterfrosting.
Zoet deeg bevat ruim tachtig recepten voor bijzondere en alledaagse gerechten, voor zowel de beginnende bakker die wil leren bakken als voor de meer ervaren bakker die álles zelf wil maken. In het aanvullende basishoofdstuk staan recepten om bijvoorbeeld zelf je eigen roomboter, crème fraîche of slagroomijs te maken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
22 oktober 2021
Aantal pagina's
208
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Claudia Damen
Hoofduitgeverij
Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
192 mm
Product hoogte
24 mm
Product lengte
237 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
237 mm
Verpakkingsgewicht
842 g

EAN

EAN
9789038810249

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 26 reviews
26
0
0
0
0
  • Pure verwennerij

    Positieve punten

    • Bruikbare recepten
    • Mooie vormgeving

    Claudia Damen is geen onbekende op Instagram. Ze is de persoon achter Food from ClaudNine. Een Instagramaccount vol recepten en inspirerende foto’s met ruim 25000 volgers.

    Haar bakboekdebuut Vers deeg was direct een succes en ze werd dan ook snel gevraagd voor een vervolg. Na veel zwoegen en zweten is dit tweede boek er gekomen. Een zoete variant dit keer en met recht een dikke aanrader voor iedere zoetekauw onder ons.

    “Ik hoop dat je er onwijs van zult genieten en dat je met behulp van dit boek de sterren van de hemel kookt voor iedereen die je lief is.”– Claudia Damen.

    Het fraai vormgegeven bakboek start met een lang persoonlijk voorwoord dat je (evenals het nawoord) echt een keer op je gemakje moet lezen. Het voorwoord wordt gevolgd door een lijstje van keukenspullen die handig zijn om in huis te hebben wanneer je met het boek aan de slag gaat. De meeste thuisbakkers zullen de genoemde spullen waarschijnlijk wel al hebben. Daarna tref je in het boek een uitleg van diverse baktermen, wat basiskennis en een omrekentabel. Vervolgens stuit je al bladerend op de recepten die worden begeleid door smaakvolle kleurenfoto’s.

    De recepten zijn overzichtelijk ingedeeld. Zo vind je onder andere een hoofdstuk vol cakerecepten, koekjes en een hoofdstuk specifiek voor desserts. In totaal staan er maar liefst 80 recepten in het boek, je zult dan ook niet snel uitgebakken raken.

    Extra leuk is dat je bij ieder gerecht een korte informatieve tekst aantreft over hetgeen je op het punt staat te maken. Hierin staan tips en tricks om je op weg te helpen, maar ook variatietips kom je hier tegen. Handig en het geeft het boek net even een persoonlijker tintje.

    De recepten zelf zijn helder beschreven en waar nodig zijn de recepten voorzien van begeleidende stap voor stap foto’s. Maak met behulp van dit boek bijvoorbeeld eens je eigen palmiers, koffiecake, macarons, lemon bars, eclairs of suikerbrood.

    Als afsluiter vind je achter in het boek nog een flink aantal basisrecepten, zodat je jouw baksel echt van A tot Z zelf kunt maken. Wel zo leuk! Op deze manier kun je extra trots zijn op je eigen creaties. Denk daarbij bijvoorbeeld aan Crème fraîche of een karamelsaus.

    Het bakboek Zoet deeg is pure verwennerij voor jou als thuisbakker, maar zeker ook voor degene waarvoor je aan de slag gaat. Een fijn bakboek waarmee je echt waar voor je geld krijgt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Wauw!

    Positieve punten

    • fantastische fotografie

    She did it again! Na het succes van Claudia's eerste boek Vers Deeg (dat ook een aanrader is) is dit een fantastische opvolging. Alles ziet er weer geweldig uit en het eerste recept dat ik heb gemaakt viel gelijk in de smaak. Er staan zoveel lekkere recepten in dat het moeilijk kiezen is welke als eerste te maken. Dit gaat een boek worden waar veel uit gebakken wordt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooi kookboek met de allerlekkerste gerechten

    Positieve punten

    • goed te volgen recepten
    • mooie foto's
    • handzaam kookboek

    Prachtig kookboek met de lekkerste recepten.
    Dit boek bevat basisrecepten en leer je hoe je stap voor stap de heerlijkste zoetigheden kunt maken. Deze opvolger van Vers deeg is echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een echte aanrader

    Positieve punten

    • prachtige foto’s
    • overzichtelijke recepten

    Na het andere boek van Claudia (Vers Deeg) al een jaar in mijn bezit te hebben was ik enorm enthousiast voor dit boek. Dat enthousiasme was gegrond, want dit boek is echt weer een topper. Prachtige foto’s en overzichtelijke en verassende recepten. Perfect om voor jezelf te kopen of als cadeau voor een bakliefhebber.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Smullennn

    Wat een toppertje is dit weer zeg! Prachtige foto’s waar je alleen al bij wegdroomt en de gerechten zijn stap voor stap goed uitgelegd.
    Waardige opvolger van Deeg!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • mooie foto’s
    • duidelijke uitleg
    • geweldig boek

    Negatieve punten

    • geen

    Prachtig boek weer! Met smacht op dit boek gewacht omdat ik het eerste boek vers deeg ook helemaal geweldig vind! Wederom heel goed gedaan! Ik ben fan!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Echte aanrader!!!! Iedereen kan bakken en koken!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Super toegankelijke recepten en mega goed uitgelegd. Het maakt van iedereen de perfecte recepten bakker. Leuk om nieuwe zaken uit te proberen die op het eerste zicht moeilijk lijken maar eigenlijk heel doenbaar zijn. Ik raad dit boek aan iedereen aan. Zoveel lekkers voor zo een spot prijs! Echt ontzettend fan! Kijk zeker ook eens naar haar blog met lekkere recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een boek om trek van te krijgen!

    Positieve punten

    • leuke variaties op bekende recepten
    • omrekentabel voor andere bakvormen
    • duidelijke stappen

    Sinds het kookboek Vers Deeg ben ik fan van de recepten van Claudia. Ze zijn makkelijk te bereiden, zonder al te veel gekkigheden. Ook dit boek past in dat straatje. Het eerste recept is alweer gemaakt, een koffiecake met koffiecrumble. Ik ben geen zoetekauw, maar ook dan is dit boek leuk om te hebben. En zoals altijd spreken de foto's voor zich.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt een aanrader

    Positieve punten

    • mooie foto’s
    • Goede recepten
    • duidelijke uitleg

    Prachtig boek vol heerlijke recepten en mooie foto’s! Mooie aanvulling op het eerste boek Vers Deeg. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig

    Fantastisch boek, wil alles maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 43 euro en 99 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BLZ Boekhandel Buitelaar
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via BLZ Boekhandel Buitelaar

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen