Zoet & Goed culinair bakken met natuurlijke ingrediënten, zonder gluten, zuivel en geraffineerde suikers

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000351121
  • 20 september 2016
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



Henrietta Inman leert je bakken op niveau


Zoet & goed is een kookboek vol met verrukkelijk recepten voor taarten, cakes, brownies en nog veel meer! Niet alleen vind je hier hoe je spectaculaire cakes maakt, maar ook recepten voor energie-boostende muffins en voedzame brownies mogen niet ontbreken.


Wil je wel eens wat anders proberen dan de standaard cake en brownie, en wil je graag aan de slag met gezondere ingrediënten, dan is dit boek iets voor jou. Want als je zoet eet wil je je daar ook goed bij voelen!


Daarnaast staat dit boek vol met recepten die gluten-, zuivel- en lactosevrij zijn en geen geraffineerde suikers bevatten. Hierdoor zijn veel van de recepten ook uitermate geschikt voor veganisten.





Henrietta Inman is afgestuurd aan de Professional Patisserie Scholarship in Londen en heeft als Chef Gebak in verschillende prijswinnende keukens gewerkt. Nu heeft ze haar eigen patisserie in Suffolk en worden haar recepten gepubliceerd in onder andere Stella Magazine van The Telegraph.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 september 2016
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Henrietta Inman
Hoofdredacteur
Lisa Lindner
Hoofduitgeverij
Spectrum

Vertaling

Originele titel
Clean Cakes

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
198 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
257 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
256 mm
Verpakkingsgewicht
833 g

EAN

EAN
9789000351121

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
4
2
0
0
0
  • Ingewikkelde ingrediënten

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • originele smaakcombinaties

    Negatieve punten

    • (te) veel bijzondere ingrediënten

    De recepten zien er allemaal geweldig uit - zin om te maken. originele smaken (courgettetaart met avocado-limoenroom en frambozenjam, kokosrozentaart, warme chocolade-kastanjecakejes met chocomoutsaus, om een paar aansprekende voorbeelden te noemen). Maar als je je gaat verdiepen in de receptuur, blijken de ingrediënten regelmatig wel erg 'specialistisch'. Voorbeeld van de perentaart: 60 gram bruinerijstmeel, 60 gram teffmeel en 20 gram pijlwortelmeel... ben benieuwd of ik dat ergens kan krijgenl. O ja, en vergeet de xanthaangom en het palmyraextractpoeder niet.
    Ik deins niet snel ergens voor terug, en ik ga zéker dingen uitproberen, maar ik zou dit bakboek in eerste instantie niet toegankelijk willen noemen.

    Vond je dit een nuttige review?
    13
    0
  • Gezond bakken.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • bakken met gezonde ingredienten.
    • bakken met gezonde ingredienten.

    Negatieve punten

    • er worden veel speciale ingredienten gebruikt
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek bevat recepten voor gezond gebak.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een bakfeestje

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Prima en heerlijke recepten om lekker te bakken met niet-snelle suikers, sommige recepten ook heel geschikt voor veganisten of mensen die geen gluten willen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig boek vol heerlijke taartjes oa. Heel blij mee duidelijke uitleg mooie foto’s en dat allemaal dierenleed vrij!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • inspirerend

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek geeft hoop en inspiratie aan mensen, die denken door hun "dieet" bijna niets meer te kunnen eten, al is het misschien wel moeilijk de genoemde ingrediënten te vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Divers

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 90 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door De Waerdse Antiquariaat
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via De Waerdse Antiquariaat
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht