Zonder suiker stop de verslaving word gezonder

Geschreven bij Zonder suiker

In het eerste deel van het boek legt de auteur uit wat suiker met je lichaam doet. Aan de hand van het tweede deel kun je 'afkicken' van suiker met dag- en weekmenu's die geheel suikerloos zijn. Daarna begint het derde deel, de recepten. Helaas heeft de auteur ervoor gekozen in meer dan de helft van de recepten suikervervangers aan te dragen, "omdat je af en toe best zoet mag eten". Voor mij geldt dat op zich ook, maar niet voor iedereen! De titel van het boek pretendeert dat er recepten in staan waar geen suiker in zit. Handig, voor als je niet tegen suiker kunt, of als je (zoals ik) minder suiker wilt eten en op zoek bent naar lekkere recepten zonder suiker. Maar als zelfs je recept voor appelmoes al twee soorten toegevoegde suiker bevat, terwijl ik appelmoes al jaren zonder suiker maak, heb je je eigen boodschap toch niet echt begrepen.
Die keren dat ik 'best zoet mag eten', lukt me dat wel zonder dit receptenboek. Maar eten zonder suiker... Daar heb je een ander boek bij nodig.

Geschreven bij Zonder suiker

Dit boek geeft in heldere taal weer waarom je zou moeten stoppen met het eten van suiker. Er staat een stappenplan in zodat je in 4 weken zonder moeite suikervrij kan eten. Ook is er aandacht voor suikervrij eten voor kinderen. Bovendien staan er heerlijke recepten in zonder suiker. Van ontbijt, lunch tot hoofdgerecht.Maar ook voor de lekkere dingen zoals taarten en koekjes worden er goed uitvoerbare en lekkere recepten gegeven en dat allemaal zonder suiker of met goede alternatieven.
Ik heb verschillende recepten al gemaakt en ze zijn heel goed te maken, ook voor de mensen met minder kookervaring.

Geschreven bij Zonder suiker

Ik baal ervan dat ik mijn kinderen ontbijt en lunch geef (brood met salami, cornflakes, cruesli met melk en yoghurt) waarvan ik hoop dat het oke is, maar waarvan ik eigenlijk denk dat het beter moet kunnen.
Probleem is dat ik zelf er niet aan moest denken om te stoppen met suiker. Ik zou mezelf op dat gebied ongeneeslijk verklaren: te veel gedoe om gezond te eten met een gezin (waar halen die mensen de tijd vandaan?), te vaak sociale situaties waarin je bloot staat aan verleidingen (ik ga dus echt geen tupperware bakjes, of moeilijke salades meenemen naar werk, of mijn kinderen ineens snoep ontzeggen)
Dus HOE dan?
Dit boek legt op een niet-paternalistische manier maar gewoon informatief uit waarom suiker slecht is. Eindelijk snap ik precies waarom en kan ik zelf kiezen voor een van de vele alternatieven. En gelukkig zijn er genoeg. Ik had nooit gedacht dat ik het mezelf zou horen zeggen, maar ik eet nu een week geen suiker en de verandering is fenomenaal: energieker, vrolijker, ik zit lekker in mijn vel. Al val ik geen gram af, dan nog wil ik nooit meer terug naar eten dat lijkt op eten maar het niet is.
Ik heb ook nog twee andere boeken gekocht om uit te putten om gezonder te gaan eten (clean & lean kookboek) en ( Het beste dieet ter wereld) Ook goede boeken overigens. UIt een combinatie van al deze boeken heb ik voor mezelf een nieuwe levensstijl kunnen ontwikkelen die past bij mij, mijn gezinsleven en die ik lekker vind, terwijl het toch gezond is. Ik zocht oorspronkelijk dus ook naar een methode om gewicht te verliezen, maar dat staat nu op een 2e plan. Ik geloof alleen in duurzame manieren om af te vallen, dus een verandering van levensstijl die je vol kunt houden. Mijn kinderen betrek ik er langzaam in en voor zover ze het lekker vinden, maar die zadel ik niet direct op met radicale veranderingen. Hoe ik me nu voel kan ik wel van de daken schreeuwen, helemaal geweldig! Dat gun ik iedereen.

Geschreven bij Zonder suiker

Geweldig boek, inderdaad een eye opener! Dat suiker zo van invloed is op je hele bestaan komt heel duidelijk in beeld door dit boek te lezen!
Sinds ik ben begonnen met lezen en de richtlijnen uit dit boek te realiseren heb ik geen hoofdpijn, maagpijn en hartkloppingen meer en heel belangrijk: veel meer energie.
Het is zeer duidelijk omschreven, voor iedereen te begrijpen.
Je wilt echt geen suiker meer als je dit boek hebt gelezen.

Geschreven bij Zonder suiker

Boek geeft veel inzicht in suiker en wat het met je doet.
Met heerlijke recepten , niet moeilijk ook te doen voor iemand die niet zo goed is in de keuken. Veel recepten gemaakt. Ik wil niet meer anders. Top boek!

Geschreven bij Zonder suiker

Nu ik het boek heb gelezen en me meer verdiep in wat suiker eigenlijk met je lichaam doet, zie ik het overal om me heen. Gister toevallig nog op Tros Radar een onderwerp over suikertax.. Jaren lang ben je al s consument in het ootje genomen want het probleem ligt niet bij het eten van VET maar bij het eten van suiker.
Even terug naar het boek, wat leest als een trein en heel veel recepten bevat, dat is de reden dat ik voor dit boek heb gekozen omdat je als leek in suikerloosland heel wat te verhapstukken krijgt als het om eten gaat. een goed boek met veel achtergrond informatie. Ik raad dit boek zeker aan.
Geen minpuntje??? Nou de aankleding mocht voor mij wel iets beter. Een foto van een recept is handig, dan weet je hoe het er uit komt te zien.

Geschreven bij Zonder suiker

Bijzonder informatief boek. Duidelijk uiteen gezet waarom suiker zo slecht is. Schokkend om te lezen hoe de voedselindustrie dit consequent aan producten toevoegt, zelfs aan producten waar je het niet in verwacht. Niet altijd makkelijk om goede vervangers te vinden, maar wel een uitdaging, waarbij dit boekje een prima handvat is. Door m'n eetgewoonte aan te passen zoals in dit boek beschreven is en 'slechte' suikers zoveel mogelijk uit te bannen, heb ik na 3 weken al geen opgeblazen buik en maag meer. Als ik trek in iets zoets heb, eet ik een pruim, of dadel of vijg. Geen hongeraanvallen meer en ik voel me energieker. Daarnaast ben ik ook nog eens 2,5 kg. afgevallen.

Geschreven bij Zonder suiker

Goed boek, veel nuttige informatie en prettig te lezen. Wel weinig visueel aantrekkelijk, bij de recepten hadden best foto's mogen staan. In zijn geheel een aanrader voor iedereen die minder of geen suiker wil eten.

Geschreven bij Zonder suiker

Ik ben sinds kort diabeet en was op zoek naar recepten. Dit boek was echt een eye opener. Ik wist niet dat suiker zooo slecht was. ben veel te weten gekomen over suiker en wat het met je doet. Ook goed vindt ik de alternatieven voor suiker en natuurlijk de recepten. Ik ben echt op mijn voeding gaan letten en ben in een paar weken al 7 kilo kwijt.

Geschreven bij Zonder suiker

Fijn boek om te lezen en maakt inmiddels deel uit van mijn levenswijze!