Terug Terug

1080 Recepten Het basiskookboek van de authentieke Spaanse keuken

Name: 1080 Recepten
Rating: 4.2 (5 reviews)
Author: Simone Ortega

Auteur: Simone Ortega

Taal: Nederlands

4,2 5

4,2/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Simone Ortega Ines Ortega & Javier Mariscal (ill.)

Nederlands
Paperback
9789002223747
17 oktober 2008
973 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ruim 35 jaar geleden kwam 1080 recetas de cocina uit en nog steeds vliegt het kookboek dagelijks over de Spaanse toonbanken. Inmiddels zijn er al miljoenen exemplaren van verkocht en wordt het in elk Spaans huishouden gebruikt. In het najaar verschijnt deze Spaanse kookbijbel voor het eerst in het Nederlands en kunnen we eindelijk gaan genieten van de ultieme paella en bacalao, de lekkerste gerechten met chorizo en de authentieke tortillarecepten.
De Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en opgeschreven door de autoriteiten van de Spaanse keuken, Simone Ortega en haar dochter Inés. Wat het boek extra uniek maakt zijn de bijzondere illustraties van kunstenaar Javier Mariscal. 1080 recepten geeft de culinaire geheimen prijs van elke Spaanse regio. Bovendien zijn achter in het boek nog eens tien menu’s van de allerbeste Spaanse restaurants en chefkoks opgenomen, onder wie enkele Nederlandse en Vlaamse topkoks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 17 oktober 2008
Aantal pagina's: 973
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Simone Ortega
Tweede Auteur: Ines Ortega & Javier Mariscal (ill.)
Hoofduitgeverij: Standaard Uitgeverij

Vertaling

Eerste Vertaler: J. Meerman
Originele titel: 1080 Recipes

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 187 mm
Product hoogte: 68 mm
Product lengte: 278 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 190 mm
Verpakking hoogte: 69 mm
Verpakking lengte: 276 mm
Verpakkingsgewicht: 2471 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789002223747

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Spaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

De Spaanse huishoudschool
- AnneDangremond
- 20-29 jaar
- Utrecht
- 3 maart 2011
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geschreven bij 1080 Recepten

Zoals de titel al zegt, 1080 recepten in één boek. Wat een verzameling leuke receptjes zeg! Er zitten zowel makkelijke, basic en toegankelijke recepten in, maar ook wat moeilijkere en uitgebreidere. De hoofdstukken zijn opgedeeld op basis van het hoofdingredient, maar er zijn ook wat extra hoofdstukjes (kleine gerechtjes (tapas), sauzen, nagerechten etc.). Het opdelen in ingredienten heeft als voordeel dat je gewoon kunt kijken wat je kunt doen met de soort groente, vlees of vis die je in huis hebt. Ook staan er gerechten in voor wat apartere soorten groente en bijv orgaanvlees, als je niet gewend bent hiermee te koken is het een erg makkelijke en duidelijke manier om het een keer te proberen. Alle recepten zijn erg duidelijk beschreven met in plaats van foto's grappige tekeningetjes (zelfde stijl als de kaft). Op sommige plekken in het boek kom je ineens wel een serie foto's tegen, maar die zijn vrij oudbollig.

Vond je dit een nuttige review?

3

0
DE Spaanse keuken
- Sietske31
- 1 oktober 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Geschreven bij 1080 Recepten

Alles wat je wilt weten over de spaanse keuken!
kort,duidelijk en overzichtelijk. Niet voor naast de kookpot te leggen, dus maak een kopie van het recept wat je wilt bereiden.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Levering is goed en goede kwaliteit van het boek. Aanrader.
- Ikkke37
- 30-39 jaar
- Beverwijk
- 25 oktober 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Geschreven bij 1080 Recepten

Goede kwaliteit en snelle levering.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Kookplezier
- Kommeresom
- 60-69 jaar
- Hendrik-Ido-Ambacht
- 23 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Interessant en compleet kookboek van de Spaanse keuken. Helaas alleen nog tweedehands verkrijgbaar.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
op zoek
- johnreumann
- 50-59 jaar
- haarlem
- 4 november 2013
Geschreven bij 1080 Recepten

ik ben op zoek naar een recept van Pepito de Crema wie kan me helpen of weet in welk spaans kookboek het recept staat

Vond je dit een nuttige review?

5

15