3 sachets GEMALEN SAAFRAAN (0,125 gr per sachet) voor paella, salades, pasta, vlees, vis, omeletten, en veel meer. Afvallen. 100% natuurlijk. Natuur kleur, aroma en smaak. Mediterrane keuken geheim. Vervang zout. Anti-oxidatie, afrodisiacum, vit C..

3 sachets GEMALEN SAAFRAAN (0,125 gr per sachet) voor paella, salades, pasta, vlees, vis, omeletten, en veel meer. Afvallen. 100% natuurlijk. Natuur kleur, aroma en smaak. Mediterrane keuken geheim. Vervang zout. Anti-oxidatie, afrodisiacum, vit C..

Gemalen saffraan.

0.125 gr per sachet / envelopje

Saffraan is bekend om zijn gezonde eigenschappen.

Het is ook het geheim van een echte Valenciaanse Paella en Spaanse gerechten en andere traditionele recepten voornamelijk uit het gezonde mediterrane dieet.

Saffraan brengt zijn delicate smaak en kleur, waardoor heerlijke allerlei gerechten, met name paella, stoofschotels en pasta. Voeg de gemalen saffraan rechtstreeks toe aan je gerechten.

Voordelen voor de gezondheid van saffraan

• Een krachtige antioxidant. ...
• Verbetert de stemming en symptomen van depressie. ...
• Kan kanker bestrijdende eigenschappen hebben. ...
• Verminder de symptomen van PMS. ...
• Het kan als afrodisiacum werken. ...
• Verminder uw eetlust en help u af te vallen.

Saffraan bevat vitamine C dat infecties bestrijdt en de ijzeropname ondersteunt. Verder bevat Saffraan meer dan 150 bestanddelen, waarbij Picrocrocin, Safranal en Crocine de belangrijkste stoffen zijn. Deze stoffen uit de natuur hebben als doel je lichaamsfuncties gezond te houden.

Er zijn 75.000 saffraan bloemen nodig om iets minder dan een pond saffraan kruiden te produceren.

De geneeskrachtige eigenschappen van saffraan. ...Vit B (vooral B1, B2 en B6) en C die essentieel zijn voor het behoud van een gezond immuunsysteem.

Voor de kostbare saffraan worden delen van de stampers handmatig geoogst: de stijlen en de stempels, die zowel smaak- als kleurstof zijn. De meeldraden van de saffraan krokus hebben geen culinaire waarde.

Na het oogsten worden de stijlen en stempels gedroogd. Dit drogen gebeurt in droogkasten met een warme luchtstroom of in de zon. De hoogste kwaliteit saffraan komt van de bloedrode stempels, het bovenste deel van de gedroogde stijlen. Voor een kilo gedroogde saffraan zijn circa 150.000 bloemen nodig, wat overeenkomt met een areaal van circa 2000 m2 saffraan planten.

Saffraan heeft een bittere smaak en een aangenaam aroma dat doet denken aan honing. Slechts één draad saffraan volstaat om een liter kokend water in een uur diepgeel te kleuren. Saffraan is ook fijngemalen verkrijgbaar. De arbeidsintensieve teelt maakt saffraan tot een kostbare specerij, het wordt daarom ook wel het rode goud genoemd. De in Nederland te koop aangeboden saffraan is niet altijd van goede kwaliteit. Wij leveren het uit Spanje

HET GEHEIM VOOR DE ECHTE VALENCIAANSE SMAAK IS….

ONZE PAELLA KRUIDEN
ONZE GEMALEN SAFFRAAN
ONZE SAFFRAAN DRAAD

ONZE RIJST UIT SPANJE

PAELLA PANNEN

De producten zijn altijd los te koop bij bol.com

*** recepten beschikbaar via email****

ANDERE OPTIES VAN RECEPTEN

*Vis met aardappelen en saffraan

*Gnocchi met saffraancrème, ricotta en walnoten

*Oranjebloesem en saffraanjam

*Omelet met rijst / Tortilla de arroz

*Selderij en saffraanstoofpot

*Zeevruchtensoep

Voordelen voor de gezondheid van saffraan

Een krachtige antioxidant. ...

Verbetert de stemming en symptomen van depressie.

Kan kanker bestrijdende eigenschappen hebben.

Verminder de symptomen van PMS.

Het kan als afrodisiacum werken.