Let op: door enorme drukte kan je pakketje helaas een dag langer onderweg zijn.

500 oosterse gerechten heerlijke recepten uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië

Auteur: Vitataal
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789048302673
  • oktober 2010
  • Hardcover
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De Oosterse keuken betekent bovenal: fusionkoken. Door de oude Chinese invloeden kent de Oosterse culinaire cultuur een uitgebalanceerd palet van smaken, gekenmerkt door verfijning en een kunstzinnige presentatie. Dit boek bevat de 500 heerlijkste Oosterse recepten, die u meenemen op een culinaire reis door Azië. En passant leert u allerlei technieken en authentieke Oosterse keukentrucjes.

- Een inleidend gedeelte geeft informatie over de basisbeginselen van het fusionkoken en laat zien hoe de Oosterse keuken zich heeft ontwikkeld.
- Laat u inspireren door deze 500 heerlijke recepten die de passie voor eten en koken weerspiegelen die in heel Azië terug te vinden is.
- U vindt hier recepten voor verschillende momenten en gelegenheden, van tussendoortjes, salades en lichte lunches tot uitgebreide diners, feestelijke hapjes en nog veel meer.
- In deze uitgebreide verzameling zijn recepten opgenomen uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië.

Recensie(s)

In een compact vierkant kookboekje staan vijfhonderd oosterse gerechten. Na een uitgebreide inleiding over de oosterse keuken komt de eetcultuur van de landen China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja,Thailand, Maleisie & Singapore, Indonesie, Filippijnen aan bod. Hierna volgt een hoofdstuk over Aziatische ingredienten en het gebruik ervan. De receptuur is onderverdeeld in soort gerecht. Elk recept word voorafgegaan door een informatieve inleiding. Elke receptnaam geeft het land van herkomst aan. Elk receptenhoofdstuk sluit af met voor ieder recept minimaal vier variaties. Dat maakt het kookboek veelzijdig. De receptuur is helder beschreven, er worden geen voedingswaarden gegeven. De recepten bevatten over het algemeen redelijk veel -overigens goed verkrijgbare- ingredienten. Aantrekkelijke foto's begeleiden de receptuur. Register op alfabetische volgorde. Kleine druk.

Mieke van Laarhoven

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
12 reviews
0
0
0
5
7
28
  • Goede recepten
    7
  • Praktisch
    6
  • Mooie foto's / uitvoering
    5
  • Inspirerend
    4
  • Verrassend
    4
  • Goede kwaliteit
    2
1
  • soms wat 'wazige' ingredienten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Ideaal om te hebben
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Hij is lekker compact. Hij is fijn in gebruik en staan zeer leuke recepten in.

    Daarnaast is deze zeer fijn om te hebben en om de rest van de collectie te hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Prima!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi en duidelijk kookboek(je). Mooie foto's en duidelijke recepten. Overzichtelijk ingedeeld, prima dus!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Super kookboek !
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben zelf nog maar een beginner maar dit boek is zo duidelijk geschreven en de gerechten zijn zo simpel te maken ! Ben er helemaal weg van. Zeker een aanrader.
    Verder zijn ook de foto's bij de gerechten zeer mooi en de layout van het boek is stijlvol.
    Tiptop in orde zou ik zeggen ;)

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Prima kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Het is een klein en compact kookboek. Er staan veel leuke recepten in, met mooie foto's. Het is ook een hele leuke collectie. Het boek van 500 hapjes is inmiddels ook besteld.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • 500 oosterse gerechten

    Super overzichtelijk boekje met heerlijke eenvoudig te maken gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekkere en simpele gerechten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boekje, met lekkere variaties erg blij mee!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 2 Ongepaste review?
  • Heerlijke aziatische recepten
    • duidelijke recepten
    • soms wat 'wazige' ingredienten

    Erg lekkere recepten, er staat bij elk recept ook achterin een variatie, voor vegetarisch/andere groenten/andere saus etc. Dat maakt het weer compleet anders, en zo heb je nóg meer recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima boek met eenvoudige recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Leuk boek met goed na te maken gerechten uit verschillende Aziatische landen. Leuk om lekker afwisselend te koken door zo nu en dan hieruit gerechtjes te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Oosterse verrassing
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Cadeau gegeven aan mijn zwager hij is er erg blij mee. Het is een klein boekje maar er staat veel in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • 500 keer lekker eten

    500 lekkere en makkelijke gerechten die je meevoeren naar het oosten. Prachtig geïllustreerd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Smakelijke gerechten duidelijk verwoord.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Duidelijk omschrijving van diverse smakelijke gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Klein, maar veel inspiratie
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Klein, maar fijn

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2010
Afmetingen
15,8 x 15,8 x 2,7 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
0 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Vitataal
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
Anna Penta
Originele Titel
500 Asian Ricipes

EAN

EAN
9789048302673

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Subtitel
heerlijke recepten uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië
Thema Qualifier Code
5AB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
500 serie
Aanraders
Te reserveren
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Aziatisch
Bindwijze: Hardcover
9 99
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar Tooltip
Beschikbaar op 01-10-2019
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (2)
Tweedehands
Goed vanaf € 7,00
Tweedehands
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Over de serie 500 serie

De 500 serie is een serie bestaande uit leuke kookboekjes met 500 gerechten elk. Ieder kookboekje heeft zijn eigen thema. Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor de lekkersste s… lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)