Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

500 pastagerechten

Heerlijke recepten voor klassieke en eigentijdse pastagerechten

500 pastagerechten
Afbeelding 1 van 11
  • Nederlandstalig
  • 288 pagina's
  • 9789048308491
  • september 2013
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben!

500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken.

[*] In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus.

[*] Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten.

[*] Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers.


Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft meer dan 30 kookboeken geschreven en levert regelmatig bijdragen aan Reveal Italy, waarin ze tips en recepten deelt van de culinaire hoogstandjes van het Italiaanse platteland. Valentina draagt in speciale kookcursussen haar filosofie uit, waarbij ze plaatselijke, seizoensgebonden producten gebruikt om eenvoudige, goed verzorgde gerechten te maken.

Recensie(s)

Vijfhonderd recepten voor authentieke Italiaanse pastagerechten: van traditionele en regionale recepten tot moderne variaties, door een bekende kookdocente en kookboekenschrijfster. In de inleiding aandacht voor de geschiedenis en het gebruik van Italiaanse pasta, zowel van gedroogde als van verse soorten, en basisrecepten. Duidelijke receptuur met een toelichting op het gerecht en opgave van aantal personen. De recepten zijn verdeeld in klassieke gerechten, pastasoep, gerechten met vlees, met groenten, met kaas, met vis en tot slot nog enkele internationale pastagerechten. Achter elk hoofdstuk staan steeds vier à vijf variaties op het hoofdrecept opgenomen. Verzorgde uitgave, in vierkant formaat met van elk hoofdgerecht een goede kleurenfoto. Bevat een zeer uitgebreid alfabetisch register, weliswaar gedrukt in een heel klein lettertype.

G. Vijgen

Reviews 500 pastagerechten

  • Praktisch (7)
  • Goede recepten (5)
  • Inspirerend (5)
  • Mooie foto's / uitvoering (3)
  • Verrassend (2)
  • gewoon top
  • Matige kwaliteit
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Mwa....

    Opzich een leuk boekje. Maar helaas staat er in ieder recept wel een ingrediënt wat ik niet ken. Misschien ligt dat aan mij, maar dat maakt het zoeken naar goede recepten niet gemakkelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk en handig voor in de keuken
    • Voordelige koop
    • Matige kwaliteit

    Leuke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk wat inspiratie, maar niks exotisch
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Genoeg inspiratie te halen uit dit boekje; geen speciale recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Pastagerechten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Smakelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Handig voor de pastaliefhebber

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk boekje
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Eeg leuk boekje met simpele en uitgebreidere pasta recepten, voor de pastalieghebber

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek ,prachtige foto,s en veel recepten.
    Makkelijk te bereiden ,en veel variatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • gewoon top
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een onwijs handig kook boek! Een mooie kaft, mooie foto's, en vooral heerlijke recepten!
    En omdat hij niet zo groot is kan je hem leuk neer zetten op je keukenblad. Ik spaar nu ook de andere varianten! En de levering was super snel! Zeker een aanrader voor pasta liefhebbers !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • leuk cadeau!

    Ik heb dit boek cadeau gedaan aan mijn moeder en ze was er erg blij mee! Ze heeft al een aantal gerechten gemaakt en ze waren heerlijk! Een geslaagd cadeau en het boek was snel in huis!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke pasta recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Compact boekje met heerlijke pasta gerechten en diverse variaties hierop.
    Het is een avondje koken waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Valentina Sforza
Illustrator
Ian Garlick
Ian Garlick
Overige betrokkenen
Ian Garlick Mariëlle Steinpatz
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Mariëlle Steinpatz L Koopmans Mariëlle Steinpatz
Afmetingen
25x156x156 mm
Gewicht
561,00 gram
Geschikt voor
Unisex , 0 - 100 jaar
Verschijningsdatum
september 2013
Druk
1
ISBN10
9048308496
ISBN13
9789048308491

Je vindt dit boek in

Categorieën
Serie
500 serie
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2013
Gang & Gerecht
Pasta
Recensie
Met recensie

Uit ons thuis Magazine

De beste koffie? Die zet je thuis met illy Iperespresso

Espresso als in Italië. Illy Iperespresso is een geavanceerd maar gemakkelijk koffieapparaat, waarmee je de beste koffie gewoon thuis maakt.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
9, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)

Over de serie 500 serie

De 500 serie is een serie bestaande uit leuke kookboekjes met 500 gerechten elk. Ieder kookboekje heeft zijn eigen thema. Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor de lekkersste … lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.