A Feast of Ice and Fire

The Official Game of Thrones Companion Cookbook

Auteur:
Taal: Engels
6 reviews
4.8 van de 5 (6 reviews)
  • Engelstalig
  • 240 pagina's
  • 9780345534491
  • mei 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ever wonder what it’s like to attend a feast at Winterfell? Wish you could split a lemon cake with Sansa Stark, scarf down a pork pie with the Night’s Watch, or indulge in honeyfingers with Daenerys Targaryen? George R. R. Martin’s bestselling saga A Song of Ice and Fire and the runaway hit HBO series Game of Thrones are renowned for bringing Westeros’s sights and sounds to vivid life. But one important ingredient has always been missing: the mouthwatering dishes that form the backdrop of this extraordinary world. Now, fresh out of the series that redefined fantasy, comes the cookbook that may just redefine dinner . . . and lunch, and breakfast.

A passion project from superfans and amateur chefs Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer—and endorsed by George R. R. Martin himself—A Feast of Ice and Firelovingly replicates a stunning range of cuisines from across the Seven Kingdoms and beyond. From the sumptuous delicacies enjoyed in the halls of power at King’s Landing, to the warm and smoky comfort foods of the frozen North, to the rich, exotic fare of the mysterious lands east of Westeros, there’s a flavor for every palate, and a treat for every chef.

These easy-to-follow recipes have been refined for modern cooking techniques, but adventurous eaters can also attempt the authentic medieval meals that inspired them. The authors have also suggested substitutions for some of the more fantastical ingredients, so you won’t have to stock your kitchen with camel, live doves, or dragon eggs to create meals fit for a king (or akhaleesi). In all, A Feast of Ice and Fire contains more than 100 recipes, divided by region:

• The Wall: Rack of Lamb and Herbs; Pork Pie; Mutton in Onion-Ale Broth; Mulled Wine; Pease Porridge
• The North: Beef and Bacon Pie; Honeyed Chicken; Aurochs with Roasted Leeks; Baked Apples
• The South: Cream Swans; Trout Wrapped in Bacon; Stewed Rabbit; Sister’s Stew; Blueberry Tarts
• King’s Landing: Lemon Cakes; Quails Drowned in Butter; Almond Crusted Trout; Bowls of Brown; Iced Milk with Honey
• Dorne: Stuffed Grape Leaves; Duck with Lemons; Chickpea Paste
• Across the Narrow Sea: Biscuits and Bacon; Tyroshi Honeyfingers; Wintercakes; Honey-Spiced Locusts

There’s even a guide to dining and entertaining in the style of the Seven Kingdoms. Exhaustively researched and reverently detailed, accompanied by passages from all five books in the series and full-color photographs guaranteed to whet your appetite, this is the companion to the blockbuster phenomenon that millions of stomachs have been growling for. And remember, winter is coming—so don’t be afraid to put on a few pounds.

Includes a Foreword by George R. R. Martin

Onderstaande tekst is vertaald.
Ooit afgevraagd wat het & # 146; s graag een feest bij Winterfell bijwonen? Zou willen dat je een citroen taart met Sansa Stark splitsen, sjaal in een varkens cirkel met de Night & # 146; s Watch, of genieten van honeyfingers met Daenerys Targaryen? George R. R. Martin & # 146; s bestseller saga Een Lied van IJs en Vuur en de weggelopen hit HBO-serie & lt; i & gt; Game of Thrones & lt; / i & gt; staan ??bekend voor het brengen van Westeros & # 146; s geuren en kleuren tot leven. Maar een belangrijk ingrediënt is altijd gemist: de heerlijke gerechten die de achtergrond van deze bijzondere wereld te vormen. Nu, vers uit de serie die fantasie opnieuw gedefinieerd, komt het kookboek die net kunnen herdefiniëren diner. . . en de lunch en ontbijt. & lt; br & gt; & lt; br & gt; Een passie project van de grootste fans en amateur-koks Chelsea Monroe-Cassel en Sariann Lehrer & # 151; en door George RR Martin zelf & # 151 onderschreven; & lt; i & gt; een feest van Ice en Fire & lt; / i & gt; repliceert liefdevol een prachtig scala aan gerechten van over de Zeven Koninkrijken en daarbuiten. Van de weelderige delicatessen genoten in de hallen van de macht bij King & # 146; s Landing, naar de warme en rokerige troost-eten van het bevroren Noorden, om de rijke, exotische gerechten van de mysterieuze land ten oosten van Westeros, there & # 146; s smaak voor elk wat wils, en een traktatie voor elke chef-kok. & lt; br & gt; & lt; br & gt; Deze eenvoudig te volgen recepten zijn verfijnd voor de moderne kooktechnieken, maar avontuurlijke eters kunnen ook proberen de authentieke middeleeuwse maaltijden die hen inspireerde. De auteurs hebben ook voorgesteld vervangingen voor een aantal van de meest fantastische ingrediënten, zodat u won & # 146; t hebben om een ??voorraad uw keuken met kameel, live duiven, of een draak eieren te creëren maaltijden geschikt voor een koning (of een & lt; i & gt; Khaleesi & lt; / i & gt;). In alle, & lt; i & gt; een feest van IJs en Vuur & lt; / i & gt; bevat meer dan 100 recepten, ingedeeld per regio: & lt; br & gt; & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; The Wall: & lt; / b & gt; lamsrack en kruiden; Pork Pie; Mutton in Ui-Ale bouillon; Glühwein; Pease Porridge & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; The North: & lt; / b & gt; Rundvlees en Bacon Pie; Honingzoete Chicken; Oeros met geroosterde prei; Baked Apples & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; The South: & lt; / b & gt; Cream Swans; Trout omwikkeld met spek; Gestoofde Konijn; Zus & # 146; s Stew; Blueberry Tarts & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; King & # 146; s Landing: & lt; / b & gt; Lemon Cakes; Kwartels Verdronken in Butter; Almond Crusted Forel; Kommen van Brown; Ice melk met honing & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; Dorne: & lt; / b & gt; gevulde wijnbladeren; Eend met citroenen; Kikkererwten Paste & lt; br & gt; & lt; b & gt; & # 149; Across the Narrow Zee: & lt; / b & gt; Biscuits en Bacon; Tyroshi Honeyfingers; Wintercakes; Honey-Gekruide Sprinkhanen & lt; br & gt; & lt; br & gt; Er & # 146; s zelfs een gids om te dineren en entertainment in de stijl van de Zeven Koninkrijken. Uitputtend onderzocht en eerbiedig gedetailleerde, begeleid door passages uit alle vijf boeken in de gewaarborgd om uw eetlust op te wekken series en full-color foto's, dit is de aanvulling op de blockbuster verschijnsel dat miljoenen magen zijn grommen voor. En vergeet niet, is de winter komt & # 151; dus don & # 146; t bang op een paar pond te zetten. & Lt; br & gt; & lt; br & gt; & lt; b & gt; is voorzien van een voorwoord door George R. R. Martin & lt; / b & gt;

Reviews A Feast of Ice and Fire

  • Heldere uitleg (3)
  • Goede recepten (2)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Verrassend (2)
  • Praktisch toepasbaar (2)
  • Inspirerend
  • amerikaans maten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • leuk voor de game of thrones fans
    • Heldere uitleg
    • amerikaans maten

    leuk boek. alle gerechten zijn goed beschreven. enige nadeel is dat alle maten in het Amerikaans zijn dus je moet ze nog wel even omrekenen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Jammie!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Hou je van koken én van Game of Thrones? Dan is dit zeker een aanrader! Heerlijke gerechten, prachtige foto's. Erg leuk om de middeleeuwse én moderne versie van de meeste recepten te krijgen.
    Wel in het Engels, en dan niet alleen de taal, maar ook de maatgeving.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig!
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • mooie afbeeldingen

    Mijn vriendin is grote fan van Game of Thrones en tevens ook van koken dus heb ik dit als cadeau voor haar verjaardag gegeven! Het boek werd in zeer goede staat geleverd en ze is er zelf zot van!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Avontuur met Ice and Fire
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    wat is dit geweldig. vooral vanwege de middeleeuwse recepten erg de moeite waard.
    wel Amerikaanse maten en gewichten; sommige specerijen lijken onvindbaar, maar:
    grains of paradise = kentjoer
    galangal + laos. beide uit de Indonesische keuken.
    Lees, experimenteer, en geniet !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    In het kookboek krijg je echt de sfeer van A song of ice and fire/game of thrones mee. Er staan leuke recepten in soms staat er zowel een moderne als een middeleeuwse versie dus dan kan je zelf kiezen wat je uit wil proberen. Soms is het wel lastig omdat alles in cups is aangegeven en je dat moet omrekenen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Mmm Nice!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Mooie foto's, duidelijke uitleg en leuke recepten!je waant je in de keuken van the games of thrones. Top!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Sariann Lehrer Chelsea Monroe-Cassel
Soort
Met illustraties
Taal
Engels
Afmetingen
27x242x197 mm
Gewicht
836,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2012
Druk
1
ISBN10
0345534492
ISBN13
9780345534491

Je vindt dit boek in

Categorieën
Onderwerp
Populaire cultuur
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover
Verschijningsjaar
2012
26,99
Adviesprijs€ 32,99
Je bespaart 18%
5 - 6 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Tweedehands
vanaf € 20,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.