A Handbook of Food Crime Immoral and Illegal Practices in the Food Industry and What to Do About Them

A Handbook of Food Crime
Uitgever: Policy Press
  • Engels
  • Paperback
  • 9781447356288
  • oktober 2019
  • 384 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In this insightful book, Gray and Hinch explore the phenomenon of food crime. Through discussions of food safety, food fraud, food insecurity, agricultural labour, livestock welfare, genetically modified foods, food sustainability, food waste, food policy, and food democracy, they problematize current food systems and criticize their underlying ideologies. Bringing together the best contemporary research in this area, they argue for the importance of thinking criminologically about food and propose radical solutions to the realities of unjust food systems.

Recensie(s)

An excellent wide-ranging contribution to the field of criminology and green criminology in particular. Tanya Wyatt, University of Northumbria

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
oktober 2019
Aantal pagina's
384 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Redacteur
Gray, Allison
Uitgever
Policy Press

EAN

EAN
9781447356288

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Immoral and Illegal Practices in the Food Industry and What to Do About Them
Thema Subject Code
JBCC4

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Uitvoering
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuwste boeken
Nieuw verschenen
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
38 99
Uiterlijk 18 december in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (3)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice