Aanwijzingen voor de kok

Zen in actie

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789056700867
  • december 2004
  • Paperback
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit boek distilleert Bernard Tetsugen Glassman, een van de meest opmerkelijke boeddhistische leraren uit Amerika, samen met Rick Fields zenwijsheid tot een handleiding voor sociaal ondernemen en spirituele beoefening.
In Aanwijzingen voor de kok put Glassman uit de leer van zenmeester Dogen, de stichter van de Japanse Soto-zentraditie, om zijn eigen ervaringen als hedendaagse abt-ondernemer te verwoorden. Het boek is de vrucht van jarenlange boeddhistische beoefening en sociale betrokkenheid. Het vertelt de geschiedenis van de Greyston Foundation, opgericht door Glassman in de New Yorkse achterstandswijk Yonkers. Greyston is een netwerk van ondernemingen en non-profitorganisaties: een banketbakkerij die opleiding en banen verschaft aan werklozen, drie appartementsgebouwen met sociale voorzieningen voor voormalig dakloze families, en een groot ziekenhuis voor aidspatiënten.
Aanwijzingen voor de kok laat zien hoe we economische, sociale, opvoedkundige en spirituele dimensies kunnen integreren in alles wat we doen. Hiervoor is het werk in de keuken volgens Glassman een van de meest inspirerende metaforen. In het zenboeddhisme wordt waarachtig leven de 'Hoogste maaltijd' genoemd. Sommige chefkoks houden hun recepten en methoden geheim, maar anderen zijn bereid hun mislukkingen en successen met ons te delen, zodat ook wij kunnen leren hoe we met de beschikbare levensingrediënten een echte 'maaltijd' kunnen bereiden. Met richtlijnen zoals 'gebruik wat je hebt', 'wijs niets af' en 'erken je gebreken als je beste ingrediënten' creëert Glassman een nieuwe, westerse vorm van boeddhisme. Hierdoor wordt het mogelijk spirituele principes te hanteren zowel bij maatschappelijke verandering als bij het succesvol ondernemen.

Recensie(s)

Gebaseerd op de handleiding voor koks van zenmeester Dogen (13e eeuw) beschrijft zenleraar Glassman (van wie eerder 'Erkennen wat is'* verscheen) hoe hij de metafoor van het werk in de keuken om de Hoogste Maaltijd (= ons leven) te bereiden benut om zijn werk als maatschappelijk geengageerd ondernemer vorm te geven. Analoog aan de verschillende gangen van een maaltijd vertelt hij hoe spiritualiteit en meditatie naast studie de basis vormen voor levensonderhoud dat maatschappelijk betrokken is en leidt tot sociale actie. De beschrijving van zijn eigen ervaringen met de oprichting van een banketbakkerij en de renovatie van een appartementengebouw maken duidelijk dat hij heel direct de principes van de zenkok in praktijk brengt. Omslag met fraaie kleurenfoto van een niet perfect ogende appel. Bevat informatie over de auteur(s). Door de grote hoeveelheid levendige praktijkervaringen zal dit boek vele lezers inzicht kunnen verschaffen in hoe de zenboeddhistische spiritualiteit direct vertaald kan worden in het uitvoeren van dagelijkse arbeid ten behoeve van levensonderhoud op een sociaal betrokken manier.

Drs. J.A.M. Hendriks

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
december 2004
Druk
1e druk
Afmetingen
21,1 x 13 x 1,6 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789056700867
Kaarten inbegrepen
Nee

Vertaling

Vertaald door
G. de Waele

EAN

EAN
9789056700867

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Verschijningsvorm
Paperback
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
99, 99
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Het boek is in goede staat en wordt goed verpakt verzonden
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Renes boeken
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)