All-day breakfast

het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek

Boek omdraaien
Uitgever: Spectrum
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789000347094
  • oktober 2015
  • Hardcover
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Denise Kortlever

Denise Kortlever werkt als culinair trendjournalist en foodfotograaf voor merken als LINDA.tv, &C en VOGUE. Op haar populaire site thealldaykitchen.com deelt ze de lekkerste recepten met verrukkelijke foto’s, maar ook inspirerende foodtrends en fijne culinaire adressen die ze tijdens haar reizen ontdekt. Van haar hand verschenen de boeken All-day breakfast, All-day bowls en Oh baby! Denise is sinds kort moeder van zoontje James.

Samenvatting



Het állerlekkerste ontbijt- en brunchboek

All-day breakfast is een heerlijk ontbijt- en brunchboek, geïnspireerd op de waanzinnige ontbijtgerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde.

Voor de ontbijter-zonder-tijd zijn er snelle shakes en meeneemontbijtjes om de dag energiek te beginnen. Serveer een romantisch ontbijt op bed met verleidelijke wentelteefjes. Verdrijf je ergste kater met een flinke stapel pancakes of start je dag gezond met verrukkelijke porridge met kokosmelk en amandelen. In het weekend geniet je met familie of vrienden van een uitgebreide brunch vol originele variaties op ontbijtklassiekers en nieuwe favorieten.

Tijdens haar trendreizen zag culinair journalist Denise Kortlever de populariteit van ontbijt en brunch snel toenemen. Ook in Nederland is het ontbijt in opkomst: de nieuwe ontbijtzaken schieten als paddenstoelen uit de grond. Zelfs van 's avonds laat ontbijten kijkt niemand meer op. All-day breakfast dus!

• Met een uitgebreid overzicht voor de fijnste ontbijt- en brunchadressen over de hele wereld
• Prachtige foodfotografie en eigentijds design

"Denise Kortlever is een multitalent'
Food Inspiration magazine

"Het water loopt ons in de mond bij het zien van de foto's'
LINDA.

"Desperate for the apple beignets with cinnamon and cardamom sugar. So gorgeous!'
Nigella Lawson

Recensie(s)

Kookboek met recepten voor gevarieerde ontbijt- en brunchgerechten en drankjes geïnspireerd door internationale gerechten. De auteur is culinair journaliste met een eigen website www.tlt-thelittlethings.com. Ontbijten is trend en beperkt zich tegenwoordig niet meer alleen tot de ochtenduren. Het zijn zeer gevarieerde recepten voor de ontbijter-zonder-tijd, voor meeneemontbijtjes als ook voor (heel) uitgebreide ontbijten. Van heel eenvoudig tot zeer bewerkelijk waarbij dan ook enige bakervaring gewenst is. Het zijn vaak bekende gerechten met kleine toevoegingen die dan net het verschil maken. Per recept een korte toelichting met opgave van bereidingstijd en aantal personen en een paginagrote kleurenfoto. Bevat tips waar de minder bekende ingrediënten te koop zijn. Met achterin ontbijtadressen in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht en zes andere wereldsteden in Europa en Amerika. Voor de echte ontbijter die veel aandacht wil en kan besteden aan deze maaltijd. Verzorgde, mooie uitgave met uitgebreid alfabetisch register op gerecht en op ingrediënt.

G. Vijgen

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
20 reviews
0
0
1
6
13
55
  • Mooie foto's / uitvoering
    14
  • Goede recepten
    13
  • Praktisch
    11
  • Inspirerend
    10
  • Goede kwaliteit
    4
  • duurzaam
    3
4
  • Weinig verrassend
    2
  • prijzig
    1
  • slecht voor de lijn als je van lekker eten houdt!
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Lekker boven alles

    Dit ontbijtboek is geweldig! Ik heb er al 3 gerechten uit gemaakt, heerlijk, verrassend en goed te doen! Simpele gerechten, buitenlandse verrassende recepten en ook nog een selectie (tijdrovender) feestelijke ontbijtjes!
    Voorin het boek staan nog een aantal tips (als je bijvoorbeeld geen karnemelk hebt, hoe je dit kunt vervangen), ook erg handig.
    Wat ik ook erg fijn vind, de meeste ingrediënten die worden gebruikt zijn in bijna elke supermarkt te vinden, geen lange lijst met 'superfoods'.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • All-Day Breakfast
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek! Eindelijk eens een kookboek waarvan wél alle gerechten kloppen! Dit boek is zeer divers, zowel voor foodies als voor non-foodies ideaal! De vormgeving is prachtig en er is voor ieder type mens wel een hoofdstuk te vinden; voor mij persoonlijk zijn de delen "Up & running" en " The day after the night before" degene die het meest gebruikt worden in mijn keuken! Ik raad dit boek dan ook zeker aan, voor jezelf of als leuk cadeautje voor vrienden en familie!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk ontbijtboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Wat een leuk boek is dit, alleen maar ontbijtjes. Een boek dat nog ontbrak in mijn boekenkast. Veel kookboeken besteden amper of geen aandacht aan ontbijten maar Denise maakte er een heel boek van met heerlijke recepten en prachtige fotografie.

    Dit boek komt niet eens in mijn boekenkast maar blijft in de keuken om zoveel mogelijk te gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Super enthousiast!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek! De foto's zijn echt prachtig en tijdens het doorbladeren wil je alles wel maken. De recepten zijn een mix van gezonde, feestelijke, snelle en uitgebreide ontbijtjes en tot nu toe is elk gerecht een succes. Ik wil echt nooit meer granola uit de winkel! Het boek ligt al weken op mijn keukentafel en dat is een heel goed teken. Ik heb het zelfs al aan twee mensen cadeau gedaan. Dikke aanrader dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Topboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb superveel kookboeken en ben nog nooit zo enthousiast geweest als over dit boek. Het is ten eerste echt heel mooi wat betreft fotografie en design. Alles wat ik uit dit boek heb gemaakt is lekker en heel goed te doen. Ook is er een goede variatie tussen gezonde en meer feestelijke ontbijtjes. Ik maak de granola minstens een keer per week en ook veel andere recepten komen nu steeds terug. Ik heb het zelfs al aan twee vriendinnen en mn moeder cadeau gedaan, want zo enthousiast ben ik erover. Deze wil je echt hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk, een kookbook voor heerlijke ontbijtjes!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een bijzonder leuk boek voor de meest belangrijke maaltijd van de dag. Recepten van ontbijtjes voor elke dag maar ook wanneer je wat speciaals wilt. Foto's zijn bijzonder mooi en de tekst en uitleg heel duidelijk. Absoluut een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • ontbijtjes genoeg
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een boek vol met praktische gezonde ontbijttips voor een ieder die een andere weg wil inslaan wat ontbijten betreft.
    Duidelijke recepten en erg lekker.
    Fijn om steeds weer iets anders te kiezen en niet steeds in dezelfde vertrouwde keuzes te vervallen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Heel tevreden!

    Wat een fantastisch boek voor iedereen die van brunchen houdt! Focus ligt niet enkel op het extreem gezonde, maar ook op lekkernijnen voor echte bourgondiërs. Ontbijt is dé belangrijkste maaltijd. Echt een aanrader :)

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Top boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een super leuk kookboek, met prachtige foto's en heel duidelijke recepten. Een echte aanrader voor de ontbijt-lover!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • allday breakfast
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Een fijn kookboek met leuke originele recepten om het weekend goed te starten. Voor mij is de granola een topper,makkelijk te maken en veel lekkerder dan die van de supermarkt.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Super Boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is nou een hele andere kijk op ontbijt. Leuke gerechten!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Prachtige foto's, vrij makkelijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekker!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi vormgegeven boek met lekkere ontbijtrecepten. Ik ben nooit zo'n "ontbijter" geweest, maar bij het zien van al dit lekkers ga ik proberen meer tijd en aandacht te besteden aan het ontbijt! Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kookboek ontbijt voor als je geen inspiratie hebt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Handige recepteren, niet altijd snel klaar maar wel afwisselend en niet standaard. Ook vind ik de recepten gezond genoeg.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Ontbijt met veel variatie!
    • Goede kwaliteit
    • lekkere recepten
    • slecht voor de lijn als je van lekker eten houdt!

    Er staan lekkere en leuke recepten in het boek, vooral voor ontbijt en lunch. Ontbijten en lunch was jarenlang boterhammen smeren, beleg erop en koffie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Uitdagende ontbijtjes
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Leuk voor als je variatie zoekt

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een aanrager, gewoon kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mijn favoriete kookboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heerlijke recepten!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuke ideetjes voor ontbijt
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Mooi boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Voor als je iets anders wil dan een broodje kaas
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Overzichtelijk boek met leuke recepten om eens wat anders te eten met ontbijt of brunch. Ingedeeld in praktische hoofdstukken. Ik mis wel de echte wauw-factor in het boek, maar dat heeft eerder met mijn persoonlijke verwachtingen te maken. Als je echt foodie bent dan is het boek wellicht niet veel vernieuwend

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
26,4 x 20,4 x 2,2 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789000347094
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Denise Kortlever
Uitgever
Spectrum

EAN

EAN
9789000347094

Overige kenmerken

Books Genre
Kookboek
Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Ontbijt, Lunch, Cake
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Bereidingswijze
Bakken
20, -
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 15,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)