Altijd Trek dag en nacht op stap met Herman

Altijd Trek
Afbeelding 1 van 12
  • Nederlands
  • Druk: 2
  • 9789021550442
  • juli 2011
  • Paperback
  • 190 pagina's
Alle productspecificaties

Herman den Blijker

Hoe zat het ook alweer met Rotterdammers? Die stropen graag de mouwen op. Zo ook Herman den Blijker. Naast chef-kok en eigenaar van restaurant Las Palmas in Rotterdam, is Herman bekend van onder andere Mijn tent is top, Hermans Helden, Herrie in het hotel en Herrie gezocht. Daarnaast heeft hij een eigen kookproductenlijn en schrijft hij kookboeken. Op bol.com vind je alle boeken van Herman den Blijker, waaronder het nieuwste boek van Herman den Blijker.

Samenvatting

Altijd trek toont een dag uit het leven van Herman. Een volle, drukke dag, want Herman is altijd onderweg: naar zijn leveranciers, zijn restaurants of naar zijn vrienden.

En passant is hij voortdurend aan het eten, drinken, proeven of koken. Dat levert boeiend lees- en kijkvoer op en natuurlijk massas voortreffelijke recepten - voor de stevige ontbijttrek of het middernachtelijke snaaimoment en alle maaltijden daartussenin. Zestig stuks in totaal. Bijna allemaal gepresenteerd in twee uitvoeringen: eenvoudig en snel voor de dagelijkse hap of uitgebreid en opgepimpt om je gasten finaal van hun sokken te koken. Dus, zoals Herman zou zeggen: Geen smoezen meer mensen, haal gauw dat boekie in je hut!

Recensie(s)

Culinair entertainer Herman den Blijker doet verslag van een etmaal vol proef-, eet- en snackmomenten, terwijl hij herinneringen ophaalt aan wilde snacktijden van vroeger. Tussendoor staan de recepten, iets meer dan vijftig stuks, allemaal met veel elan, zelfs de allersimpelste happen. De recepten zijn nog het beste te typeren als kleine gerechten voor elk moment van de dag. Zelfs een hapje voor baby Matz (met knoflook, ui en spek) ontbreekt niet. De receptuur is losjes, vaak zonder vaste bereidingstijden. Door goed te kijken en te proeven is het meeste thuis toch goed na te maken. De portretten van gedreven collega's die zich inspannen om goed voedsel te produceren of klaar te maken, zijn uitstekend getroffen. De bijbehorende recepten van Lonny Gerungang, Jenny en Po Fan, Patrick Buijze en broodbakker Menno zijn stuk voor stuk bijzonder waardevol. Het boek sluit af met een lijst met adressen en websites van de geportretteerde collega's, en een register op gerecht. Fraai vormgegeven en met kleurenfoto's geillustreerd.

Remko Jas

Lees de eerste pagina's

3.8
van de 5
4 reviews
1
0
0
1
2
7
  • Goede recepten
    2
  • Praktisch
    2
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Inspirerend
    1
  • leuke verhalen
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Altijd trek, dat krijg je door dit boek vanzelf
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Altijd trek

    Erg mooi boek, voor iedereen staat er wel wat in!!
    zelfs voor de allerkleinste die net zelfstandig gaan eten...
    Dag potjes Olvarit dat kan Herman nog veel beter!!
    AANRADER voor iedereen die van koken houdt!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Altijd trek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • leuke verhalen

    Erg leuk kookboek niet alleen vanwege de lekkere recepten maar ook de verhalen van Herman de Blijker zijn erg leuk om te lezen.
    Een kook, en grappige boek om te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Simpel, Goed en Helder
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    What you see is what you get. Het boek is geschreven in de spreektaal van Herman. Het is levendig. De gerechten zijn simpel en goed te maken. De originaliteit wisselt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wat een teleurstelling.
    • Slechte receptuur

    Geschreven bij Altijd trek

    Voor kerst van mijn zoon dit kookboek gekregen. Wat een ontzettende teleurstelling. Hoe is het mogelijk dat de receptuur van deze TV kok soms helemaal niet klopt. Bij de Croque Monsieur bleef er een halve liter kaassaus over! De Beemsterkaas koekjes vielen uit elkaar. Na twee recepten gemaakt te hebben, heb ik het overigens prachtige boek bij het oud papier gegooid. Terwijl ik al 30 jaar dagelijks kook.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 4 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
2
Verschijningsdatum
juli 2011
Afmetingen
24,5 x 19,8 x 1,7 cm
Aantal pagina's
190 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Herman den Blijker Jaap van Rijn
Co-auteur
Jaap van Rijn
Uitgever
Kosmos Uitgevers

EAN

EAN
9789021550442

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
dag en nacht op stap met Herman

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Auteur
Herman den Blijker
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
8 -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Ongelezen. Conditie: Als nieuw. Editie: 2. Jaar: 2011. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com boekenbalie.nl
Andere verkopers (3)
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vragen en antwoorden (0)