Amsterdam Cookbook Recipes & stories

Auteur: Hans de Kort
Taal: Engels
Boek omdraaien
  • Engels
  • Hardcover
  • 9789492037732
  • Druk: 1
  • december 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Discover the taste of Amsterdam! In this cookbook, culinary journalist Laura de Grave introduces you to her favourite Amsterdam restaurants and teams up with the city's chefs to prepare typical Amsterdam dishes that have become indelible features of the local cuisine. She invites us into the kitchen where she reveals not only the recipes themselves but also the stories behind each dish. She also meets the master craftsmen who are responsible for preserving the often centuries-old traditions and methods of cooking.

Hop up on the back of Laura's bike and join her as she criss-crosses culinary Amsterdam in search of the best markets, typical Amsterdam restaurants, the coolest hangouts and 'secret' addresses where only the very best of Amsterdam products are prepared.

With 30 authentic recipes!

About the makers
Laura de Grave (1987) is a culinary journalist and she lives in Amsterdam. She studied Dutch Language & Culture and Journalism and New Media. As a freelance journalist, she writes for Jamie magazine, Bouillon! magazine and Munchies (VICE) and has also contributed to a number of culinary books.

Hans de Kort (1963) is a freelance photographer who specialises in fashion, travel and portrait projects for a wide range of magazines and advertising agencies.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
december 2017
Afmetingen
25,9 x 20,2 x 2,3 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Hans de Kort Laura de Grave
Co-auteur
Laura de Grave
Uitgever
Uitgeverij Brandt

EAN

EAN
9789492037732

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
Recipes & stories

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooie foto's

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 15,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht