Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492037695
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Proef Amsterdam! In dit kookboek neemt culinair journalist Laura de Grave je mee langs haar favoriete Amsterdamse restaurants en kookt zij samen met de chefs typisch Amsterdamse gerechten die zijn ingeburgerd in de stad. Ze geeft je een letterlijk kijkje in de keuken en neemt naast recepten ook de verhalen achter gerechten mee in het boek. Daarnaast ontmoet zij ambachtslieden die vaak eeuwenoude tradities van voedselbereiding voortzetten. Spring achter op de fiets bij Laura en beleef haar culinaire Amsterdam. Kriskras door de stad naar de leukste markten, typisch Amsterdamse restaurants, chille hang-outs en ‘geheime’ adresjes waar de lekkerste Amsterdamse producten worden gemaakt. OVER DE MAKERS Laura de Grave (1987) is culinair journalist en woont in Amsterdam. Ze studeerde Nederlandse Taal en Cultuur en Journalistiek en Nieuwe Media. Als freelancer schrijft zij o.a. voor Jamie magazine, Bouillon! magazine en Munchies (VICE). Daarnaast werkte zij mee aan diverse culinaire boeken. Hans de Kort (1963) is zelfstandig fotograaf voor tijdschriften en reclamebureaus op het gebied van mode, reizen en portretten. Suzanne Pronk, hoofdredacteur Jamie magazine ‘Voor iedereen die houdt van Amsterdam en eten. Een fantastisch boek.’

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
Afmeting: 25,9 x 20,1 x 2,5 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Laura de Grave Laura de Grave
Uitgever
Uitgeverij Brandt

EAN

EAN
9789492037695

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
922 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
259 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
4.9
van de 5
Aantal reviews: 12
0
0
0
1
11
  • Super boek!!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Absolute aanrader! Mooie & aparte recepten, gemakkelijk zelf te maken. Prachtige foto's en heel leuk beschreven.

  • Fenomenaal kookboek
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • veel recepten
    • mooie verhalen/achtergrond
    • fijne schrijfstijl
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een schitterend kookboek! Perfecte mix van mooie plaatjes en schitterende verhalen, maar zeker ook recepten die uitnodigen tot maken! Er is voor iedereen wat, van beginner tot expert.

    Het perfecte cadeau voor de kook- of Amsterdamgek in de familie.

  • Goed geschreven, interessant en prachtig boek!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Lekkere recepten: ik wil alles maken! Leerzame (achtergrond)informatie waardoor alles nog meer gaat leven. Ik heb het boek ook cadeau gedaan aan vrienden die net naar Amsterdam zijn verhuisd, zo leren ze culinair Amsterdam op een fantastische manier kennen!

  • Fantastisch cadeau voor iedereen die wat met Amsterdam heeft
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuke verhalen met veel tips en prachtige foto's

  • Perfect cadeau voor de Amsterdammer
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Ik heb het boek niet zelf in bezit, maar geef het vaak cadeau. Mensen zijn er erg enthousiast over en blij mee. Een vriend maakt altijd tourtjes door Amsterdam naar aanleiding van adressen uit dit boek en andere koken er juist weer uit!

  • Aanrader!
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Mooi boek met originele recepten. De verhalen achter de recepten zijn ook zeer interessant en getuigen van vakmanschap. Perfect boek om cadeau te geven!

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

  • HartstikkEen leuk kookboek
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Lekkere recepten al heel wat gerechten gemaakt super heerlijk

  • Hoort in elke amsterdamse boekenkast
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    zeer de moeite waard, zeker als je een amsterdammer bent.
    De appeltaart al gebakken.
    Heerlijk.

  • Aanrader

    leuk boek, met achtergronden en recepten van bekende Amsterdamse winkels.

Bindwijze: Hardcover
16 10
Alleen tweedehands
Als nieuw
NIEUW ONGELEZEN BOEK ALLEEN DE OMSLAG HEEFT LICHTE SCHADE
Uiterlijk 18 mei in huis Tooltip
Verkoop door GMSbooks 9.0
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht