Autisme kookboek

Gluten- en caseïnevrij koken voor kinderen

Boek omdraaien
Auteur: Susan Lord
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789079729159
  • januari 9999
  • Paperback
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Gluten- en caseïnevrije diëten worden steeds vaker toegepast om het gedrag, cognitief functioneren en algemeen welbevinden van kinderen met autisme en ADHD te verbeteren.

Autisme kookboek biedt praktische informatie over het dieet en de invloed van voeding op kinderen met autisme. Het is geschreven door Susan Lord, een geregistreerd diëtiste en moeder van een dochter met diagnose ASS.

Door de eenvoudige opzet en praktische informatie is Autisme kookboek hét boek om te beginnen met een gluten- en caseïnevrij dieet. In heldere en overzichtelijke stappen zet Lord uiteen hoe je gluten en caseïne van het menu verwijdert. Tegelijkertijd zorgen de uitgebalanceerde recepten en praktische weekmenu´s ervoor dat kinderen – en de rest van de familie – toch alle hoognodige voedingstoffen binnen krijgen.

Naast alle informatie die nodig is om gluten- en caseïnevrij te koken, bevat het boek talloze eenvoudige en heerlijke recepten en menu´s. Of je nu ouder of verzorger bent, dit boek maakt gluten- en caseïnevrij koken lekkerder en makkelijker dan ooit.

Susan Lord is geregistreerd diëtiste van The American Dietetic Association en moeder van Jenny, die op vijf jarige leeftijd de diagnose Autisme Spectrum Stoornissen heeft gekregen. Inmiddels volgt Jenny al meer dan 9 jaar een gluten- en caseïnevrij dieet en functioneert zij zichtbaar beter en voelt zij zich prettiger.

Recensie(s)

De auteur is een Amerikaanse dietiste met een dochter die een aan autisme verwante stoornis bleek te hebben. Het uitgangspunt van het boek is dat kinderen met een dergelijke stoornis (behalve autisme ook ADHD) baat hebben bij een dieet dat niet alleen vrij is van additieven, maar ook vrij van caseine (een melkeiwit) en gluten. Het effect van een dieet vrij van kleurstoffen en andere toevoegingen is al vaak beschreven, o.a. door de arts Feingold. Tot op heden is er echter geen wetenschappelijke basis voor. Wie toch een gluten- en caseinevrij dieet zou willen uitproberen met behoud van de volwaardigheid, vindt in dit boek veel praktische informatie, menu's, tabellen en recepten. Het is een Amerikaans boek, zowel qua recepten (muffins en wentelteefjes als ontbijt) als qua maten (een kop). Handig is het hoofdstuk over moeilijk eetgedrag, iets wat bij deze groep kinderen vaak voorkomt. Dit boek biedt veel informatie, maar is zeker niet volledig. Wel inhoudsopgave, maar geen register. Veel wit, geen illustraties.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
januari 9999
Druk
1e druk
Afmetingen
21 x 14,1 x 1,5 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789079729159
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Susan Lord
Uitgever
Hogrefe Uitgevers Bv

Vertaling

Vertaald door
Marike Groot
Originele taal
nl

EAN

EAN
9789079729159

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gemiddelde leestijd
5 h

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Psychologie
Verschijningsvorm
Paperback

Reviews Autisme kookboek

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Top 5 Rika Ponnet – Alleen met jou

Top 5 inspiratie boeken van Rika Ponnet, auteur van Alleen met jou en Blijf bij mij

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
56, 30
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 4 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Gewoon Bijzondere Boeken
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (4)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)