Avocado

fooddeco

Auteur:
Taal: Nederlands
3 reviews
4.3 van de 5 (3 reviews)
Auteur: Colette Dike
Uitgever: Becht
  • Nederlandstalig
  • 64 pagina's
  • 9789023014966
  • juni 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Avocado staan meer dan dertig ontbijt-, lunch- en dinerrecepten met deze groene vrucht in de hoofdrol. De prachtig vormgegeven recepten en de speciale manieren van bereiding van de avocado, namelijk geshaved, maken Avocado tot een uniek en opvallend kookboek. Avocado's zitten vol goede vetten en vezels, maar zijn daarnaast ook nog eens heel lekker in allerlei gerechten. In Avocado vind je originele recepten voor bijvoorbeeld avocadofrietjes, avocado-tzatzikisandwich of avocadobrownies.

Recensie(s)

Colette Dike die toegeeft 'een beetje verliefd te zijn op avocado', leefde zich uit met bijna veertig recepten voor ieder (eet)moment van de dag. Avocado’s zijn niet alleen gezond, ze zijn ook prachtig om te zien met hun felgroene kleur; Colette maakte er uitstekende gerechtfoto’s van. Haar recepten zijn eenvoudig en vragen behalve een keukenmachine, dunschiller en staafmixer geen speciaal keukengerei. Ook de andere ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Met een aantal basisbereidingen: avocadospread geprakt met een vork (gesmasht), tahincrème, fetaspread, ansjoviskruim en een mix van gele currypasta en mayonaise zijn de meeste recepten te maken, steeds in andere combinaties. Naast smashen worden de avocado’s meestal geshaved, deze plakjes kunnen decoratief worden gerold enzovoort; ook worden zogenoemde 'polkadots’ gemaakt door uit de avocado balletjes te steken. De meeste recepten zijn zonder vlees of vis, snel klaar en passen precies in de huidige eettrend: vers, weinig granen, goede vetten enzovoort, al zitten er wel wat calorie-bommetjes tussen. Voorin een inhoudsopgave, geen register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews Avocado

  • Goede recepten (3)
  • Praktisch (3)
  • Inspirerend (3)
  • Verrassend (3)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Het perfecte culinaire geschenk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel bruikbaar kookboekje voor de beginner alsook voor de hobbykok. Prachtige fotos en duidelijke uitleg voor het bereiden van de gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • lekker hoor,
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    leuk boek ook voor jonge kokkinnen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Veelzijdige avocado
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig klein boekje, ook leuk om als cadeautje mee te nemen. Zelfs iemand die niet dol op kokkerellen is kan over dit fraaie boekje enthousiast worden! Het is zo simpel om hieruit een mooi gerechtje te maken en nog gezond ook!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Colette Dike
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
15x197x196 mm
Gewicht
357,00 gram
Verschijningsdatum
juni 2016
Druk
1
ISBN10
9023014960
ISBN13
9789023014966

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2016
Verschijningsvorm
Hardcover
Specifieke ingrediënten
Groenten
11,00
Op voorraad. Vandaag besteld, vrijdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Tweedehands
vanaf € 8,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.