Bakken met een tropische twist

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789024582501
  • november 2018
  • Hardcover
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Met Bakken met een tropische twist van Vanessa Pourier – het eerste Antiliaanse bakboek dat in Nederland verschijnt – maak je de lekkerste tropische taarten en andere gebakjes.
Bakken met een tropische twist is een bakboek vol Antilliaanse taarten, broden, koekjes en no-bake-gebakjes. Dankzij haar Antilliaanse roots weet Vanessa Pourier de lekkerste tropische bakrecepten te creëren, die door alle bakliefhebbers goed uit te voeren zijn. Het wordt smullen van een dadeltaart met walnoten, meringuezoenen en heerlijke mangomuffins. Met dit uitnodigende bakboek maak je in een handomdraai de heerlijkste tropische taarten en andere gebakjes, die er ook nog eens prachtig uitzien.
De op Curaçao geboren Vanessa Pourier (1985) erfde de liefde voor bakken van haar moeder en oma. In 2017 deed Vanessa mee aan het populaire bakprogramma Heel Holland Bakt, waar veel mensen haar van zullen kennen.

Recensie(s)

Deze ex-mededinger in "Heel Holland bakt' seizoen 2017 heeft 50 familierecepten verzameld in dit rijkelijk met foto's voorziene boek. Traditionele taarten (bolo's), gemoderniseerde traditionele cakes, koekjes, brood, decoraties, en een aantal recepten, die niet gebakken hoeven. Zeer duidelijke beschrijving, verdeeld over twee pagina's, met inleiding, goede foto van het eindproduct, links ingrediënten, rechts de bereiding. Haar eerste recept is voor de Curaçaose pound cake, die als basis voor veel andere taarten wordt gebruikt. Hij is gebaseerd op de Amerikaanse pound cake, waarbij ze qua hoeveelheden afwijkt van de traditionele taart. Elk recept wordt vooraf gegaan door een korte persoonlijke inleiding. Het is een zeer verzorgde uitgave, mooi papier, en heel veel foto's van de familie in het thuisland Antillen.

A.M. Keyser de Klerk

4.6
van de 5
7 reviews
0
1
0
0
6
15
  • Mooie foto's / uitvoering
    4
  • Goede kwaliteit
    3
  • Goede recepten
    3
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    2
  • Praktisch
    1
1
  • Weinig recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Super mooi en leuke twists
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek net ontvangen en ga er direct mee aan het bakken. Het is super mooi in elkaar gezet en er staan echt leuke en leerzame toelichtingen bij elk recept. Stiekem wat mini geschiedenis lesjes over Curacao, dingen die Ik echt niet wist. Recepten zijn duidelijk en praktisch, zeker een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Absolute aanrader
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een echt bakboek. Uniek in zn soort en zeer uitdagend. Voor de beginner simpele recepten en voor de gevorderde uitdagende recepten en hands on tips. Alle recepten zijn duidelijk en makkelijk leesbaar uitgeschreven en het resultaat is heerlijk.
    En door de kleurrijke vormgeving staat ie ook nog eens mooi op de boekenplank.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Niet het eerste Antilliaanse bakboek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Jammer dat dit boek zichzelf zo op de borst slaat als zijnde het eerste Antilliaanse bakboek. In de jaren '90 heeft Desiree da Costa Gomez al genoeg Antilliaanse taartrecepten gedeeld en in 2015 deed Jurino Ignacio dat nog een keer. Leuk boek, leuke aanvulling op de reeds bestaande Antilliaanse kookboeken, maar absoluut niet de enige (of eerste) in zijn soort.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 10 Ongepaste review?
  • Eerste in NEDERLAND!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek, prachtige fotos en duidelijke recepten. GEEN kookboek (zoals Jurino of Desiree) maar een BAKBOEK. Voor de bakfans echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Lekker bakken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel leuk boek. Gevuld met leuke en makkelijke recepten om uit te proberen. Ook leuk om als cadeau te geven!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek
    • Goede kwaliteit

    Een mooie kookboek met duidelijke recepten van typische Antilliaanse taarten en zoetigheden.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 2 Ongepaste review?
  • Hopi bon!
    • Goede kwaliteit

    Voortreffelijk! Met stijl geschreven!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
november 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
25,3 x 19,9 x 2 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Vanessa Pourier
Uitgever
Luitingh-Sijthoff

EAN

EAN
9789024582501

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Caribisch
Uitvoering
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Bindwijze: Hardcover
22, 50
Op voorraad

Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 16,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)