Bakmeester Claes broodbakvorm 17x11cm - blauwstaal

Bakmeester Claes broodbakvorm 17x11cm - blauwstaal
  • Rechthoek
  • Staal
  • 1 stuk(s)
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Bakmeester CLAES bakvormen zijn gemaakt van duurzaam, stevig en robuust blauwstaal. Ze zijn niet voorzien van een anti-aanbakcoating maar vormt deze op een natuurlijke wijze bij het juiste gebruik.

Professionele bakkers gebruiken zonder uitzondering bakblikken van blauwstaal. Het staal is namelijk een zeer goede geleider van warmte waardoor het uiteindelijke bakresultaat beter wordt. Door de natuurlijke anti-aanbaklaag laten de broden ook gemakkelijk los en glijden zo uit de bakvorm. Daarnaast is het een zeer duurzaam product en gaat, mits juist gebruikt, een levenlang mee. Hiervoor dien je de broodbakvorm wel bij ieder gebruik licht in te vetten.

Waarom moet een blauwstalen bakvorm worden ingebakken?
Dit is nodig om een natuurlijke beschermlaag in de bakvorm aan te brengen. Deze beschermt enerzijds de bakvorm tegen roestvorming, wat bij staal anders snel zal gebeuren. Ten tweede voorkomt dit het kleven van het brood aan de bakvorm zodat deze makkelijk los komt na het bakken. In het Engels wordt het aanbrengen van deze beschermlaag "seasoning" genoemd wat ook wordt toegepast bij gietijzer.

Bij eerste gebruik spoelt u de bakvorm met heet water zonder afwasmiddel af. Droog deze vervolgens met een schone, droge doek af. Verwarm een oven op 200°C voor en plaats de lege vorm hier een half uur in. Vet daarna de vorm met plantaardige olie, margarine of (room)boter in en verwijder het overtollige vet met keukenpapier. Het is slechts noodzakelijk dat er een zeer dun laagje in de bakvorm achterblijft. Plaats de bakvorm nu nogmaals ondersteboven voor een uur in de oven op 250°C. Dit proces mag een aantal keren worden herhaald voor een optimaal inbakresultaat. Vet de vorm bij gebruik ieder keer goed in, voordat deze met deeg wordt gevuld. Haal hierbij wel het overtollige vet met een stukje keukenpapier weg. Na gebruik met heet water zonder afwasmiddel reinigen, goed drogen, licht invetten en op een droge plaats bewaren. Laat uw brood of gebak niet in de vorm afkoelen om condensvorming aan de binnenzijde van de vorm te voorkomen.

Deze bakvormen NIET in een VAATSWASSER reinigen.

Op dit artikel zijn staffelprijzen van toepassing bij afname van 2, 4 of 8 stuks. Profiteer zo van kortingen oplopend tot 10%!

Productspecificaties

Productspecificaties

Merk
Bakmeester Claes
Kleur
zwart
Vorm
Rechthoek
Materiaal
Staal

Geschikt voor

Ovenbestendig
Ja
Magnetronbestendig
Nee
Vaatwasserbestendig
Nee

Afmetingen en gewicht

Product breedte
11 cm
Product hoogte
6 cm
Product lengte
17 cm
Gewicht
0,2 kg

Productinformatie

Aantal stuks in verpakking
1
EAN
7110933584447

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie Tooltip
1 jaar
Service type Tooltip
Carry-in

Overige kenmerken

Gewicht
150 g
Met losse bodem
Nee
Type bakvorm
Broodvorm
Verpakkingsinhoud
1 bakvorm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Vorm
Rechthoek
Diameter of lengte
15 tot en met 25 cm
Type bakvorm
Broodvorm
Materiaal
Staal
3.5
van de 5
Aantal reviews: 4
1
0
1
0
2
  • Super bakvorm!!!
    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een super bakvorm!! Het resultaat op de foto´s zegt genoeg. Heb de vorm tijdens het bakken in een grote casserole geplaatst met deksel in de oven om een stoomkamer te maken. na 40 minuten op 240 graden nog 5 minuten zonder deksel bakken voor een mooie kleur. Zelfs de zijkanten en de onderkant van het brood zijn in deze bakvorm mooi bruin geworden. Voor dit brood is 200g bloem gebruikt.

  • Geweldig goed
    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een mooi en handig bakvormpje.
    Het echte werk, niet te vergelijken met andere bakvormen.
    Deze gaat een leven mee, mits goed behandeld.
    Dus eerst inbakken en telkens ingevet en uitgewreven wegzetten.

  • Weinig op aan te merken
    • handig in gebruik
    • Matige kwaliteit

    Hij roest helaas

  • slecht
    • slechte kwaliteit
    • slechte prijs/kwaliteit
    • Niet gemakkelijk te reinigen

    Ik heb exact gedaan wat er was aangegeven: vooraf leeg in de hete oven, invetten etc. Maar mijn eerste broodje was een flop. Het zat vast en het blik was geroest. Om het broodje eruit te krijgen was niet te voorkomen dat er roest aan het broodje kwam. Absoluut een zware tegenvaller voor een blik met deze prijs.

17 70
Bespaar tot 20% op de stuksprijs
(bij min. 4 stuks)
Op voorraad
Voor 21:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Kies je aantal:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Baktotaal Bouwhuis.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Baktotaal Bouwhuis.com

Hulp nodig bij het kiezen?

Welke bakvorm heb ik nodig?