Balls & Glory
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789492677181
- 13 oktober 2017
- 224 pagina's
Samenvatting
Hij raakte al snel gefascineerd door slowfood en artisanale technieken en kwam zo tot zijn signatuurgerecht: een echte, Vlaamse, gevulde gehaktbal, gepimpt met originele ingrediënten als ossenstaart, truffel en chocolade: balls met de nodige glory dus.
In 2012 opende Wim Ballieu zijn eerste Balls & Glory-restaurant in Gent. In 2013 werd zijn project uitgeroepen tot Beste Foodconcept van Europa en intussen opende hij ook vestigingen
in Brussel, Leuven en Antwerpen. Vandaag zijn er concrete plannen voor restaurants in nog veel meer (wereld)-steden. Dit boek viert de successen en blikt vooruit naar de toekomst.
In dit lijvige boek verzamelt Wim Ballieu zijn meest gesmaakte balls en biedt hij ook verrassende vegetarische varianten aan. Laat je door zijn recepten inspireren om zelf aan de slag te gaan en de perfecte gevulde gehaktbal te rollen.
De eenvoudigste en snelste weg naar
(h)eerlijk comfortfood!
Tv-chef Wim
Ballieus recepten
voor de beste
gevulde gehaktbal
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 13 oktober 2017
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Wim Ballieu
- Tweede Auteur
- Hotel Hungaria
- Hoofduitgeverij
- Kannibaal
Vertaling
- Originele titel
- Balls & Glory
Character
- Personage
- Geen personage
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 219 mm
- Product hoogte
- 29 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 219 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1331 g
EAN
- EAN
- 9789492677181
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
geen gehaktballen boek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Als je denkt dat je dit boek koopt voor gehaktbal recepten etc dan heb je het mis (helaas)
Vond je dit een nuttige review?10 -
Een aanrader !
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Prachtig geïllustreerd boek met veel ideëen. Mooi is dat het ruimte openlaat voor je eigen creativiteit. Je kan deze recepten eenvoudig aanpassen en zelf experimenteren. Ik miste wel de klassiekers die je zelf in een balls and glory resto vindt.
Vond je dit een nuttige review?10 -
De moeite waard !
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Toffe ideetjes. Spijtig dat er ook dessertjes bijstaan
Vond je dit een nuttige review?00 -
Super!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Heel mooi boek met lekkere recepten!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Het spel van de engel
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- altijd van goede kwaliteit
het is een boek die je leert te toveren met gehaktballen, geweldig!!!!!!!!!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Prima gehaktballen kookboek
Positieve punten
- goed verpakt verzonden
Goed boek met mooie recepten en foto’s
Vond je dit een nuttige review?00 -
Aanteraden
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Zeer overzichtelijk met goed uitvoerbare recepten in verschillende Kategorien.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Heerlijke receptenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Echt heerlijke recepten en mooi verhaal daar achter ...... ❤❤❤
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.