BBQ met Braai

alles over het echte barbecuën

BBQ met Braai
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789460682995
  • april 2017
  • Hardcover
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Opvolger van de bestseller Braai
In BBQ met Braai kom je alles te weten over wat je op een goed vuur kunt bereiden. Je vindt er niet alleen recepten voor het roosteren van vlees, vis en hert, maar leert ook de lekkerste sauzen te maken. En curry's, couscous, rösti... En wat dacht je van cognac-tiramisu of appeltaart in een potjie?
Jan Braai is dé braai-chef van Zuid-Afrika. Hij heeft overal in Zuid-Afrika gebraaid, met duizenden landgenoten, en hij weet als geen ander wat mensen over braaien willen weten. Jan Braai is ook initiatiefnemer van National Braai Day, waarvan Desmond Tutu beschermheer is. Op die dag, jaarlijks op 24 september, verzamelen alle Zuid-Afrikanen zich rond hun vuren en eren zo hun erfgoed.

Recensie(s)

Dit boek is opgedragen aan de miljoenen Zuid-Afrikanen die op 24 september ieder jaar de 'Nasionale Braaidag' vieren. De auteur, Jan Braai, is de initiatiefnemer van deze dag. Hij is ervan overtuigd dat alles lekkerder smaakt wanneer het op de BBQ gelegen heeft. Hij ziet zijn eerste boek 'Braai'* samen met dit boek als een grote encyclopedie over deze mooie oude kookkunst. Het boek begint met enkele algemene tips zoals voorzorgsmaatregelen en de manier om de kerntemperatuur te meten. Daarna volgen allerhande recepten voor de BBQ. Op de linkerpagina staat steeds een korte inleiding, de benodigdheden en de werkwijze. Op de rechterpagina staat een foto van hoe het eruit kan komen te zien. Verschillende vleessoorten hebben hun eigen recepten, maar ook desserts die in of op de BBQ bereid kunnen worden. Achterin een register. Kortom, een zeer uitgebreid kookboek voor de Nederlanders die graag eens willen variëren op de BBQ.

Arjen van Meijgaard

Lees de eerste pagina's

Meer weten over?

5.0
van de 5
1 review
0
0
0
0
1
1
  • Goede kwaliteit
    1
0
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
april 2017
Druk
1e druk
Afmetingen
27,7 x 22,2 x 1,9 cm
Aantal pagina's
200 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789460682995
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jan Braai
Uitgever
Uitgeverij Marmer Bv

EAN

EAN
9789460682995

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
alles over het echte barbecuën

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Bindwijze: Hardcover
22, 34
3 - 4 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com internetboekhandel.nl
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)