BBQBijbel Van asperges tot zwezerik

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789048846337
  • 512 pagina's
Alle productspecificaties

Julius Jaspers

"Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde. Andere boeken die Julius Jaspers uit heeft gebracht zijn Het ultieme hamburgerboek en Kookbijbels - BBQBijbel."

Samenvatting

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber
Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.

BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCS
UITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN
HELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKEN
DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S
MEER DAN 250 BBQRECEPTEN
DIVERSE CONDIMENTEN


Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
512
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julius Jaspers
Hoofduitgeverij
Carrera Culinair

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
140 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
200 mm
Verpakkingsgewicht
1500 g

EAN

EAN
9789048846337

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 20 reviews
13
4
2
1
0
  • Teleurstellend

    Negatieve punten

    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend
    • Vies

    Cola-kip: proeven is geloven! Aldus de ronkende inleiding. Ketchup, suiker, Cola en chili saus als marinade, dat kan toch nooit wat worden? Guess what, het wordt ook niks. Trust me, je eet dus Kip met suiker, ketchup, Cola en chili saus. Hoe kan ik na deze troep nog andere recepten vertrouwen? Ook een goede basis mist hier. Hoe maak ik een goede burger? Look elsewhere please. Bij het pizza deeg recept lopen de rillingen me over de Napolitaanse rug. All in all: teleurstellend!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeker een aanrader

    Leuke recepten en duidelijke beschrijving stap voor stap

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heel gaaf

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Alles staat er in Jip en Janneke taal in, wat voor een leek ontzettend fijn is. Hele lekkere recepten, voor ieder wat wils.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanvulling

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Negatieve punten

    • Kwetsbaar

    Been gebonden uitgave. Dat is erg jammer. Verder mooi boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Gaaf en mooi boek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Wat een gaaf en mooi boek! Ik heb dit aan mijn vader gegeven voor Vaderdag. Hij houd heel veel van BBQ en dit boek leek mij dus het perfecte cadeau. Hij is er super blij mee en er staan mega veel recepten in. Ook staat erin hoe je verschillende vleessoorten en vissoorten moet bereiden en schoonmaken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Uitstekend boek om buiten te koken

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Goed boek, vol goede tips en ideeen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fijn naslagwerk voor BBQ

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Een zeer uitgebreid naslagwerk voor de BBQ. Alles wat je wil weten voor de BBQ en bereiden staat erin.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig bbq boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Leuk boek met veel ideeën

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Matig

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Negatieve punten

    • Matige kwaliteit

    Had er meer van verwacht

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Negatieve punten

    • Matige kwaliteit

    Voordeel: voordelige koop. Nadeel: matige kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen