Bean-to-bar Chocolate America's Craft Chocolate Revolution: the Origins, the Makers, and the Mind-blowing Flavors
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781612128214
- 19 september 2017
- 240 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 19 september 2017
- Aantal pagina's
- 240
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Megan Giller
- Hoofduitgeverij
- Storey Publishing Llc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 170 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 208 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 169 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 213 mm
- Verpakkingsgewicht
- 622 g
EAN
- EAN
- 9781612128214
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
Zit een beejte tussen het boek van Dom Ramsey (top ook voor beginners) en Dandelion (uitgebreid voor wie echt chocolade wil maken, of al wat weet) in. Daarbij wel zeer helder neergezet, heel soms net wat simplistisch naar onze smaak. Leuke achtergrondstukjes, een boek dat je snel uit zult hebben want het is vlot geschreven en neergezet. Focus is met name de Amerikaanse bean to bar beweging, maar eigenlijk alles vrij algemeen dus voor iedereen interessant. De schrijfster weet veel, ze schrijft ook voor Forbes en andere publicaties over cacao. Ook haar eigen website Chocolatenoise is een aanrader voor verdere achtergrond.
Dit boek vormt een mooi begin voor een prachtige ontdekkingsreis in de wereld van bean to bar chocolades.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 12 euro en 33 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.