Terug Terug

Becoming Vegan The Complete Reference to Plant-Based Nutrition

Name: Becoming Vegan
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Brenda Davis

Auteur: Brenda Davis

Taal: Engels

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Brenda Davis Vesanto Melina

Co-auteur: Brenda Davis Melina, Vesanto Vesanto R. D. Melina

Engels
Paperback
9781570672972
15 augustus 2014
624 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Internationally acclaimed dietitians Brenda Davis and Vesanto Melina specifically designed this fully referenced, comprehensive edition to meet the needs of health professionals, academic librarians, and curriculum developers as well as lay readers with a deep interest in nutrition. the authors explore the health benefits of vegan diets compared to other dietary choices; explain protein and amino acid requirements at various stages of life; describe fats and essential fatty acids and their value in plant-based diets; investigate carbohydrate facts and fallacies; reveal the truth about wheat, gluten, and grains; pinpoint where to obtain calcium, iron, zinc and other minerals without animal products; clarify the importance of obtaining vitamin B12; and show how to attain optimal nutrition during pregnancy and lactation. Nutritional guidelines are provided for infants, children, teens, and adults, including seniors; and a section is devoted on how to achieve and maintain healthy weights and exceptional fitness on a vegan diet. Numerous tables and graphs illustrate each section. A handy graphic of the vegan plate offers a daily plan for healthful eating. Equally beneficial are the sample menus designed for people of various caloric needs. While much of the emphasis is on the health advantages that vegan diets offer, an opening chapter is devoted to the impact of animal agriculture on the environment, and the degree of inhumanity that has dominated the industry. Plant-based nutrition truly benefits the entire planet, and every bite makes a difference.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 augustus 2014
Aantal pagina's: 624
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Brenda Davis
Tweede Auteur: Vesanto Melina
Co Auteur: Vesanto R. D. Melina
Hoofduitgeverij: BKPU

Overige kenmerken

Editie: Comprehensive ed
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 175 mm
Product hoogte: 36 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 179 mm
Verpakking hoogte: 37 mm
Verpakking lengte: 258 mm
Verpakkingsgewicht: 74 g

EAN

EAN: 9781570672972

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Gezondheid & Lichaam

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Veganistisch

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Gedegen boek
- Herbalist
- 60-69 jaar
- Roermond
- 18 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
- Compleet
Negatieve punten
- Ingewikkeld
Is een gedegen boek waar op een wetenschappelijke manier wordt ingegaan op veganisme. Vooral belangrijk voor diegenen die weinig afweten van voeding.
Vooral de tekorten die kunnen ontstaan als je bepaalde voedingsstoffen niet binnenkrijgt worden behandeld en hoe je deze tekorten kunt voorkomen.
Is niet een boek dat je in een adem uitleest. Meer naslagwerk.

Vond je dit een nuttige review?

3

0
referentie boek
- peaceplants
- 50-59 jaar
- Katwijk
- 7 september 2016
Positieve punten
- Compleet
Het is een goed en uitgebreid boek over vegan voeding. Het geeft je alle informatie die je maar nodig hebt over de voedingsstoffen die je nodig hebt. Prima aankoop.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Zeer goed
- Geanonimiseerd
- 18 maart 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
Wat ik goed vind aan dit artikel: praktisch.

Vond je dit een nuttige review?

0

0