Berkel - Uitbeenmes San Mai - 16cm - Rozenhout

Een uitbeenmes wordt gebruikt om vlees van botten te halen. Ook voor het onthuiden van vlees en het verwijderen van pezen en vet is het heel geschikt.

Dit mes mag alleen gebruikt worden voor het beoogde doel. Handwas in heet water om de mes-eigenschappen te behouden en de duurzaamheid te waarborgen. Alleen de messen met een POM heft (hars) mogen tot een max van 55°C in de vaatwasmachine. Zorg ervoor dat je na het wassen het mes droogt met een zachte doek.

* Uitbeenmes San Mai
* 16 cm
* RVS
* Rozenhout

Berkel
Met een passie voor perfect snijwerk van meer dan 100 jaar, presenteert Berkel een unieke collectie messen, handgesmeed door de beste Italiaanse ambachtslieden. Alle details dragen zorg voor een krachtige beleving. Het lemet van Duits staal en heften uitgevoerd in de meest bijzondere materialen en een exclusief design, typerend voor het beste van 'Made in Italy'.

Smeden is een eeuwenoud ritueel en een gebaar dat heilig is en beheerd wordt door de beste ambachtslieden. Met een hitte van 950°C krijgt het metaal de etherische kleur van de dageraad. De hamer vormt de krachtige lijnen en schreeuwt sterke, robuuste en langdurige kwaliteiten.
Heet smeden is onze passie en Berkel traditie. Ons best bewaarde geheim.