Bierbrouwen voor Dummies

Uitgever: Voor Dummies

Auteur: Jacques Bertens
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789045355542
  • september 2018
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen.
Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het
echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de
apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet
weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste
brouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je met
duidelijke instructies weer op de goede weg gezet!

Jacques Bertens brouwt al 38 jaar zijn eigen bier. De door hem opgezette
website Hobbybrouwen.nl is toonaangevend voor de Nederlandstalige
hobbybrouwers. In 2013 won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd. Zijn stevig
blond bier is sindsdien te koop in supermarkten en de horeca.

Recensie(s)

Een standaardwerk voor de zelfbierbrouwer. Na een korte inleiding worden de brouwmethodes, ingrediënten en alle belangrijke aspecten van het brouwen beschreven. Evenals het proeven en evalueren en een twintigtal recepten. De opbouw van het boek is logisch en overzichtelijk, net als de lay-out. De schrijfstijl is helder, bondig, vlot en enthousiast, de inhoud is indrukwekkend compleet, breed, kundig en praktisch. Zeldzaam bruikbaar en verhelderend boek waarin zowel de techniek als de essentiële informatie over de ingrediënten duidelijk en bondig worden omschreven. De jarenlange ervaring en kundigheid van de auteur hebben een standaardwerk opgeleverd voor de zelfbrouwer. Met een verklarende woordenlijst en een index. Kleine letter.

Karel Meesters

Lees de eerste pagina's

Meer weten over?

4.7
van de 5
6 reviews
0
0
0
2
4
10
  • Voordelige koop
    4
  • Goede kwaliteit
    2
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Inspirerend
    1
  • verwijzingen naar uitgebreide info op internet
    1
2
  • Kwetsbaar
    2
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Duidelijk en toegankelijk voor de beginnende brouwer, leest lekker weg
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • verwijzingen naar uitgebreide info op internet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    - leest lekker weg, positief opbouwende toon
    - geschreven in de Dummies stijl
    - brouwproces wordt goed en makkelijk uitgelegd
    - vaak worden er meerdere mogelijkheden besproken, de lezer heeft wat te kiezen
    - verwijzingen naar uitgebreide informatie op internet (oa Hobbybrouwen forum)
    - ook nuttig voor de meer ervaren brouwers
    - achtergrond over de 4 bestandsdelen van bier en de effecten op het eindresultaat worden helder en toegankelijk beschreven
    - een aantal hoofdstukken hebben mijn aandacht, hoofdstuk 11 (anders smaakmakers), hoofdstuk 15 (helderheid en schuim) en hoofdstuk 17 (smaakafwijkingen en remedies)

    Deze dummie heeft het met veel plezier gelezen en er flink wat geleerd.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Verhelderend boek
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    Goed boek voor de beginnnede hobby brouwer. Erg veel tips en tricks !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een must voor iedere brouwer of aankomende brouwer
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Geschreven bij Voor Dummies - Bierbrouwen voor Dummies

    Leest lekker weg, diepgang genoeg en prettige opbouw! Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leer alles over bierbrouwer!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Complete handleiding voor de bierbrouwer, nieuw en gevorderd!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Voordelige koop

    Pluspunt van dit artikel: voordelige koop

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mag zeker niet ontbreken in een bibliotheek.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    Vlot leesbaar, geschreven uit de ervaring

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
september 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
21,6 x 14,1 x 1,4 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jacques Bertens
Uitgever
Voor Dummies

EAN

EAN
9789045355542

Overige kenmerken

Bindwijze
Paperback
Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Voor Dummies
Soort drank
Alcoholische dranken, Bier
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Paperback
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
14, 99
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)

Gratis Boekenweekgeschenk

Jas van Belofte\

Bij besteding van ten minste €12,50 aan Nederlandstalige boeken tijdens de Boekenweek (23 t/m 31 maart) ontvang je gratis het Boekenweekgeschenk van Jan Siebelink. Bij fysieke boeken sturen we je automatisch het papieren geschenk mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Op=op! Bij ebooks kun je het digitale geschenk binnen 24 uur synchroniseren.

Deze actie geldt niet voor te reserveren boeken, studieboeken en boeken van externe verkopers.

Met gratis geschenk

Bij besteding vanaf 12,50 aan Nederlandstalige boeken tijdens de Boekenweek (23 t/m 31 maart).

Alles over de Boekenweek

Over de serie Voor Dummies

Het eerste Voor Dummies-boek was DOS voor Dummies en verscheen in 1991 in de VS. Inmiddels is de serie uitgegroeid tot een reeks met vele uiteenlopende onderwerpen, voor ieder wat … lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)