Bierstronomie De beste brasseriegerechten van de Belgische brouwers

Bierstronomie
Auteur: Erik Verdonck
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401449151
  • Druk: 1
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Erik Verdonck

Erik Verdonck maakt deel uit van The Belgian Beer Company, de oprichters van onder meer het bekende online platform www.beertourism.com. Erik is een rasverteller, met intussen een twintigtal boeken op de teller. In de tijdschriften Grande, Touring Explorer, Pasar en Culinaire Ambiance verschenen geregeld reportages van zijn hand.

Samenvatting

De Belgische biercultuur is door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Onze brouwerijen, bieren en brasseries staan daar met stip genoteerd.

Bierstronomie laat je genieten van de beste brasseriegerechten waarmee onze Belgische bieren zo heerlijk harmoniëren. We nemen je mee naar 21 brouwerijen over het hele land en laten de smaakmeesters zelf aan het woord: de brouwers vertellen over hun passie voor bier, de chefs over hun liefde voor koken. Elke chef biedt ook een heerlijk bierpairing-menu aan, waarin Belgische bieren de aroma's en smaken van het gerecht versterken of er net een spannend contrast mee vormen. Zo kun je ook zelf de eindeloze culinaire mogelijkheden van bier ontdekken!

Zijn Belgen Bourgondiërs? Wees maar zeker. Volg de gids!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Afmetingen
25 x 21 x 3 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Erik Verdonck
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401449151

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1275 g
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
246 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Land
Belgie
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Interessant kookboek met belgisch bier
    • duurzaam

    Mijn Zoon is er erg blij mee

13 39
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uiterlijk 2 februari in huis Tooltip
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht