Uitgever: Terra
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789089897756
  • Druk: 1
  • oktober 2018
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten. Een gevarieerde verzameling gerechten, afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen.

Reis op elke pagina mee - ga ondertussen aan de slag met mooie kruiden en specerijen - en beleef een culinaire tocht door Indonesië. Wat dacht je van Sate Maranggi van ossenhaas of een Laksa met kokos en garnalen? Vis, vlees of vegetarisch: met deze Indonesische recepten delen de koks van Blauw hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

Voor Blauw bewerkte Meta van den Boomen de recepturen van de koks tot recepten voor de thuiskok. Geniet nu thuis van de authentieke Indonesische keuken in een modern jasje.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2018
Afmetingen
24,2 x 20,7 x 2,2 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Meta van den Boomen
Uitgever
Terra

EAN

EAN
9789089897756

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1025 g
Verpakking breedte
208 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
240 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.8
van de 5
Aantal reviews: 30
0
0
0
5
25
  • Pareltje
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • proef de passie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De pompoensoep, mosselen en de pittig geroosterde kip gemaakt, mega lekker!. Ik heb een uit de hand gelopen collectie aan indonesische kookboeken en deze is een hele mooie aanvulling...compliment voor de makers.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    10 1 Ongepaste review?
  • Met deze recepten scoor je.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • er hadden nog veel meer recepten in mogen staan

    De recepten zijn maakbaar en verrukkelijk. Echt indonesisch authentiek. En ook de bereidingstijd is haalbaar. Een mooi uitgegeven boek. Ik vind het boek een feestje.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk!!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De rendang uit dit boek is fantastisch! Mooi vormgegeven en helder uitgelegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Fantastisch kookboek. Eten bij blauw overtreft dit niet maar dat is onmogelijk. Al veel recepten gemaakt en ze zijn allemaal even goed. De specerijen die je ff moet aanschaffen kun je voor veel verschillende recepten
    gebruiken

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • prachtig indisch kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • andere benaming voor bv ketjap e.d.

    fantastisch kookboek met mooie, lekkere en goedgeschreven recepten. Voor de authentieke Indische keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Indo gerechten voor de Blanda's.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • harde kaft. rood boekje met een blauwe titel.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mijn dochter was er heel blij mee. Mooie foto's bij heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goed kookboek
    • Goede kwaliteit

    Goed verzorgd, duidelijke beschrijving van de te maken recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekker!
    • makkelijke recepten

    As advertised. Echte authentieke indische gerechten en relatief makkelijk te bereiden. Topboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekker blauwbekken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Dit gaat over de heerlijke authentieke “ blauwe” keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht