Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Bloemen met smaak

50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten

Bloemen met smaak
Afbeelding 1 van 2

Auteur: Anna Koster

Tooltip
Uitgever: Knnv Uitgeverij
  • Nederlandstalig
  • 208 pagina's
  • 9789050116053
  • april 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een stijlvol, creatief boek voor liefhebbers van (eetbare) bloemen, gezelligheid en lekker koken! Want wat is er leuker dan het versieren van je verjaardagstaart, salade of toetje? Eetbare bloemen zijn vrolijk, feestelijk, smaakvol en verbinden je met de natuur. Dit boek laat zien welke bloemen geschikt zijn om je maaltijd op te fleuren - en biedt vele andere toepassingen, creatieve tips en verrassende recepten.

Laat je inspireren! Met puur eten en meer natuur om lekker van te genieten. Elk vanuit hun eigen specialisme, geven 20 experts hun top 5's van eetbare bloemen. O.a. de top 5 van Modeste Herwig, Natascha Boudewijn, Rob Baan, Daniëlle Houbrechts (B) en de dieren van Artis.

- 50 bloemen die geschikt zijn om op te eten
- Recepten, weetjes en praktische tips
- Met overzichtelijke samenvatting op de losse uitklapkaart

Volop inspiratie voor liefhebbers van bloemen, gezelligheid en lekker eten!

Uit de pers:
''Misschien wel het beste boek over eetbare bloemen van dit moment.'' - MergenMetz
''Inspirerend, helder, duidelijk en uitmuntend'' - Alles over eten en drinken
''Als je dit boek leest, loopt het water je al in de mond.'' - plantaardigheden.nl

Anna Koster is een 'bloemenconnaisseur'. Met haar bedrijf Floral Touch inspireert ze mensen om meer met eetbare bloemen te doen. Met haar workshops 'bloemenbonbons maken', presentaties, trainingen en bloemenproeverijen verbindt ze je met de natuur en de seizoenen.

Tags: eten uit de natuur, eetbare bloemen, eetbare wilde planten ,eetbare planten, recepten, flowerpower, wildplukken, koken, eten versieren, eten garneren, garnering eten, koken met bloemen, bloemen plukken, moederdag, kookboeken, vegetarisch koken, creatief koken, lekker koken, gezond eten, gezonde recepten, delicious, bloemschikken, versieren recepten, cadeauboeken, koken uit de natuur

Reviews Bloemen met smaak

  • Goede recepten (2)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Praktisch
  • Verrassend
  • Goede kwaliteit
  • duurzaam
  • prijzig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Aanrader, mooi geschenkidee
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Een heel mooi en interessant boek, dat zin geeft de recepten uit te proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Smullen met Smaak
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een ( met recht) heerlijk boek ! Genieten van de visuals en tekst is een, en genieten van de bijzondere recepten is het allerbeste. Als je je gasten wilt verrassen en zelf iets moois op tafel wil voorschotelen is dit boek een absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Smaakvolle bloemen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit is niet het eerste boek wat over eetbare bloemen gaat. Maar wat dit boek wel uniek maakt is de gedetailleerdheid en de persoonlijke kleur (en smaak) die de schrijfster aan het boek heeft meegegeven. Je proeft letterlijk in de beschrijving de groene achtergrond (dochter van een tuindersfamilie), de jarenlange en internationale ervaring op het gebied van bloemschikken en de workshops, bloemproeverijen die ze jarenlang heeft gegeven. Anna Koster is een bloemenconnaisseur, een liefhebber maar ook iemand die helder en met passie kan schrijven over wat je met eetbare bloemen allemaal kan doen. Deze passie en ervaringen geeft de schrijfster gelukkig voor ons prijs in Bloemen met Smaak.
    Het boek beschrijft aan de hand van de vier seizoenen welke vijftig bloemen eetbaar zijn (zowel die uit het wild, de tuin en van de vensterbank) en lardeert dat met smaakvolle recepten. Ik zelf vind de bloementaart op pagina 194 een aanrader. Wat het boek ook interessant maakt is dat een keur aan deskundige (twintig experts uit buiten- en binnenland) hun top 5 hebben samengesteld wat zij de meest eetbare bloemen vinden.
    Bloemen met Smaak is zeer rijk geïllustreerd en laat aan de hand van fraaie foto’s zien wat de kookresultaten kunnen zijn maar ook hoe de bloemen er uit zien. De recepten zijn niet ingewikkeld en zijn duidelijk en helder beschreven.
    Wat ook nuttig is is hoofdstuk 1. Hier wordt op een duidelijke manier beschreven ‘waarom zou je bloemen moeten eten’, maar ook of er giftige soorten zijn en waar je bijvoorbeeld op moet letten als je bloemen in de winkel koopt. Het hoofdstuk eindigt met een beantwoording van tien veelgestelde vragen of frequently asked questions (FAQ’s) op het gebied van; zijn eetbare bloem gezond?, wat is het beste tijdstip om te oogsten?, moet je bloemen nog wassen? etc. Het boek geeft ook een handige en uitgebreide adressenlijst waar je bijvoorbeeld onbespoten(!) (snij)bloemen en bollen kan kopen maar ook wat interessante pluktuinen en voedselbossen zijn.
    Bloemen met Smaak is een aanrader voor de keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Anna Koster
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
24x240x238 mm
Gewicht
990,00 gram
Verschijningsdatum
april 2017
Druk
1
ISBN10
9050116051
ISBN13
9789050116053

Je vindt dit boek in

Categorieën
Serie
Minigids
Onderwerp
Bloemschikken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2017

Uit ons thuis Magazine

De beste koffie? Die zet je thuis met illy Iperespresso

Espresso als in Italië. Illy Iperespresso is een geavanceerd maar gemakkelijk koffieapparaat, waarmee je de beste koffie gewoon thuis maakt.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
24, 95
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (5)
Tweedehands
vanaf € 21,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.