Bouillon! leesvoer voor lekkerbekken

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789077788394
  • Druk: 1
  • 128 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Cover:
Dit is het 41e boekje in de serie, en voor iedere uitgave wordt wereldwijd gezocht naar dè coverfoto. Deze keer is het een illustratie van Anna Parini. Het was de onmiddellijke keuze van de hoofdredacteur. Haar website is absoluut een bezoek waard: www.annaparini.com
Inhoud:
Buckler kon 25 jaar geleden uit de markt gepest worden. Nu is alcoholvrij bier volwassen en een volwassen keuze. Bouillon proefde er twintig.
Paul Fagel de laatste in de Fageldynastie. Zijn stem, zijn glimlach en zijn ogen: aardig zijn kost niet zoveel moeite.
Anders kijken naar de crisis. Peter Gast van 't Schulten Hues kijkt nuchter naar de nieuwe economie.
Michael Pollan is op zijn hoede. Er is veel belangstelling voor het echte eten, maar de grootindustrie claimt haar aandeel met nonchalant gemak.
Van beaujolais lekkere ijsjes maken, ja maar dat gaat echt te ver. Of toch niet?
Het tragische lot van een fruitverkoper: Tunesië na de Jasmijnrevolutie is hardop fluisteren.
En verder:
Babette Cremer aan de rand van de autostrada
Kefir voor een lang leven
All inclusive in Turkije
Staartetende vissen
De broertjes Berends staan allebei in de keuken
De Russische dis van alledag
Floortje Dessing eet cavia, hond en larven
Zoveel verhaal in een walnoot
Annabel Langbein kookt simpel
In Nijmegen kun je lekker eten
Zoon en vader Nijenhuis
Lekkere restaurantnamen
Wijn en jazz gaan goed samen
Met Bouillon op pad
Pulque en hippies
Echte Hollandse cider

Recensie(s)

Aflevering van het kwartaal magazine over eten en drinken waarvan de ondertitel 'Leesvoer voor lekkerbekken' precies de lading van de inhoud dekt. Mooie sfeerreportages en achtergrondverhalen, interviews en tips en wetenswaardigheden met eten en drinken als kernwaarden. Interviews met (top)koks, kookboekenauteurs, BN-ers, naast culinaire reisverhalen en productinformatie. De toon is luchtig met een serieuze ondertoon en prettig om te lezen.

Mieke van Laarhoven

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
2013-09-01
Afmetingen
24,7 x 16,2 x 1,3 cm
Aantal pagina's
128 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Bouillon Culinaire Journalistiek

EAN

EAN
9789077788394

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
leesvoer voor lekkerbekken
Thema Subject Code
WB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Bouillon magazine
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
5 30
Let op, bijna uitverkocht!
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Boekenbalie BV
Andere verkopers (1)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Over de serie Bouillon magazine