Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Bread Is Gold

Extraordinary Meals With Ordinary Ingredients

Bread Is Gold
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Massimo Bottura
Uitgever: Phaidon Inc Ltd
  • Engelstalig
  • 416 pagina's
  • 9780714875361
  • januari 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients inspiring home chefs to eat well while living well. 'These dishes could change the way we feed the world, because they can be cooked by anyone, anywhere, on any budget. To feed the planet, first you have to fight the waste', Massimo Bottura Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs, including Daniel Humm, Mario Batali, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adria and Virgilio Martinez. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.

Recensie(s)

Throwing away food is like stealing from the table of those who are poor and hungry. -Pope Francis More often than not, what we consider waste - be it a fish head or a broccoli core - has enormous culinary potential. -Dan Barber

Productspecificaties

Auteur
Massimo Bottura
Taal
Engels
Afmetingen
38x267x200 mm
Gewicht
693,00 gram
Verschijningsdatum
januari 2017
ISBN10
0714875368
ISBN13
9780714875361

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending

Reviews Bread Is Gold

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Melissa Hemsley: Eat Happy

Melissa Hemsley heeft in haar nieuwe kookboek Eat Happy een duidelijke boodschap: lekker en gezond eten is niet moeilijk en tijdrovend.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
33, 99
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis

+ bezorgopties

Tooltip
Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.