Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*
Brood
Afbeelding 1 van 2

Auteur: Levine van Doorne

Tooltip
Uitgever: Simplifylife
  • Nederlandstalig
  • 192 pagina's
  • 1
  • 9789462500297
  • september 2014
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs. De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze duidelijk moeten zijn. Dus geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven, zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren en je eigen recepten kunt maken. In dit boek wordt uitsluitend met eerlijke ingrediënten gewerkt, die overal in Nederland verkrijgbaar zijn. Brood uit eigen oven bevat 50 recepten voor allerlei soorten brood: bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbrood en gevlochten brood. Aan het bakken van zuurdesembrood wordt ook ruim aandacht besteed. Elke stap in het proces, van kneden en rijzen tot bakken wordt duidelijk uitgelegd. Kortom, hét broodboek voor thuisbakkers.

Recensie(s)

Levine van Doorne bakt graag brood. Sinds 2006 deelt ze op haar blog 'Uit de keuken van Levine' haar recepten, tips en ervaringen met een groeiende groep belangstellenden. Ook organiseert ze workshops broodbakken. Haar boek begint met een uitleg over ingrediënten zoals diverse meelsoorten en hun onderlinge verschillen, keukengereedschap en de basistechniek van broodbakken in tien stappen. Heel handig is haar formule waarmee recepten getest worden op de juiste verhoudingen en hoeveelheden vergroot of verkleind kunnen worden. Alleen al daarmee kunnen veel mislukkingen worden voorkomen. De recepten voor vloerbroden, broodjes, desembrood en feestbroden zijn duidelijk, alle ingrediënten opgegeven in grammen, ook vloeistoffen, zodat zo precies mogelijk kan worden gewerkt. Bij ieder recept aanwijzingen voor het kneden met de standenmixer, met de broodmachine en met de hand, daarna de eerste rijs, aandacht voor het vormen, de tweede rijs, het voorverwarmen van de oven en het bakken. Uitstekende foto's, werkfoto's en -tekeningen. Goed bakboek, praktijk getest. Met voorin een inhoudsopgave, achterin een register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews Brood

  • Goede recepten (38)
  • Mooie foto's / uitvoering (35)
  • Praktisch (33)
  • Inspirerend (31)
  • Verrassend (15)
  • Goede kwaliteit (5)
  • Weinig verrassend (2)
  • soms ingewikkelde rekenformules
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Het boek dat mogelijkheden biedt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Dit boek, Brood, leert je om allerlei soorten brood te bakken op allerlei manieren. Het boek biedt mogelijkheden om van je hobby een beroep te maken. Kopen dus!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een echte aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Alles staat heel duidelijk stap per stap uitgelegd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gezien bij Levine
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heel duidelijk geschreven met mooie recepten.
    Heerlijk brood gebakken en nieuwe technieken geleerd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima boek, goede recepten.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • voor beginnende en ervaren thuisbakkers
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prima boek voor zowel de beginner als de ervaren bakker.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Niet verder zoeken beste broodbakboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Heel handig en duidelijk uitgelegd hoe je zelf erg lekker brood en desmbrood kunt maken. Tot nu toe het beste brood bak boek wat ik heb gelezen

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Praktisch boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Goede basisreceptuur, soms onverwachte creaties.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk en mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi uitgevoerd boek. Heerlijke recepten voor het bakken van brood en broodjes. Duidelijke beschrijving.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk brood
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    En heel goed boek om brood te bakken. Stap voor stap duidelijk omschreven, kan eigenlijk niet mislukken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • goed boek goede uitleg​
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijne recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Praktisch bakboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Handig en bruikbare recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • brood bakken wordt weer leuk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    praktisch boek met goede recepten en uitgebreide uitleg.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ontzettend goed boek met uitgebreide beschrijvingen en veel variatie in recepten en in moeilijkheidsgraad zowel leuk voor de beginner als gevorderde bakker. Absoluut een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • geen meerwaarde
    • Weinig verrassend

    alles wat er instaat is allang bekend niks nieuws en niks origineels

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • brood
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • soms ingewikkelde rekenformules
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    mooi boek heerlijke recepten een aanrader !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • eindelijk lukt broodbakken met dit fantastische boek.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    het is een goed en duidelijk boek, overzichtelijk en iedereen kan hier mee een mooi brood bakken.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Voor de beginnende broodbakker
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel duidelijk boek. Als je goed de uitleg volgt kan het eigenlijk niet misgaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • cursus broodbakken!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • duidelijke uitleg

    Heel mooi hoe Levine op de materie ingaat, veel gebaseerd op eigen ervaring in haar workshops. Juist die dingen waardoor je brood kwalitatief vooruit kan gaan worden in niet teveel bewoordingen uitgelegd: hoe én waarom.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • goed boek

    Een zeer goed boek. Met duidelijke beschrijving, en als je de foto's ziet, wil je het meteen zelf proberen te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Beste bakboek ooit
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind dit boek super,heel fijn in huis tuin en keuken taal geschreven.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Super boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    ik bak al sinds 2000 zelf brood; wij komen niet meer bij de bakker. Toch heb ik van dit boek nog dingen geleerd, of gelezen over dingen die ik door de jaren heen vergeten was. Maar wat vooral leuk is aan het boek is dat ik in een korte tijd heel veel recepten heb gemaakt en dat ze allemaal gewoon lukken! Knoflookbroodjes, kaiserbroodjes, krentenbollen, bruine bolletjes, Frans landbrood etc.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Duidelijke en lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een broodbakboek voor de beginnende broodbakker. Er wordt duidelijk stap voor stap uitgelegd, van de benodigde materialen tot de verschillende recepten; het kan bijna niet mislukken! Ook is de variatie aan (zoete en hartige-) recepten groot, erg leuk om allemaal te proberen. Sinds ik het boek heb bak ik 2x per week mijn eigen brood en koop het niet meer bij de bakker.
    Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Nooit meer naar de bakker!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijn boek met duidelijke uitleg en goede recepten. Of het nu gaat om volkoren of speltbrood, om krentebollen of
    chocoladebroodjes; het hele huis ruikt naar versgebakken brood en iedereen smult ervan.
    En een groot voordeel: je weet wat erin zit!
    (H)EERLIJK BROOD.
    Een aanrader!

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • 4
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Veel recepten, weinig algemeen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Boek leest gemakkelijk en bevat een grote verzameling brood recepten. Wat ik mis is een meer algemene benadering van het brood bakken terwijl dat is wat het boek suggereert.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 4 Ongepaste review?
  • Bakken made easy!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prima uitgelicht en uitgelegt - ik krijg eindelijk de fijne kneepjes van brood bakken onder de knie en mijn eigen zuurdesem kennis groeit gestaag door. De recepten zijn makkelijk te volgen en het boek is helder en goed vormgegeven. Een aanrader !

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • overheerlijk boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    een schitterend boek een must voor de beginnende en gevorderde brood bakker, alles super duidelijk uitgelegd en voorzien van duidelijke illustraties, al een paar broden gebakken en lukken perfect

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Recepten zijn goed. De uitleg helder en goed. Ik kan iedereen die interesse heeft om brood te bakken dit boek aanbevelen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk eens een degelijk brood gebakken en zo simpel. De formule goed bekeken (was eerst chinees) maar zo goed uitgelegd in het boek dat ik het eindelijk snapte. Nu is broodbakken kei simpel en ik kan alle soorten zelf samenstellen. Dit boek is werkelijk een aanrader voor de hobby brood bakker.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Supergoed boek

    Wat een goed broodboek is dit. Voorheen lukte het steeds nét niet, in dit boek staat alles zo goed beschreven! De recepten kloppen, er staat precies wat je wel en niet moet doen. Tot nu toe is alles nog perfect gelukt!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Weinig verrassend
    • Weinig verrassend

    Ja voor een beginner een goed boek maar eenmaal gevorderd en dan bedoel ik niet echt superver gevorderd, voegt dit boek eigenlijk weinig toe aan de reeks broodbakoeken. Ik heb hem een maand en eigenlijk niet gebruikt . Ik wil hem zelf weer graag verkopen , omdat ik liever een wat uitgereider boek heb, dus iemand interesse?

    Vond je dit een nuttige review?
    2 8 Ongepaste review?
  • Leuk kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Cadeau gegeven aan een vriendin van mij, viel super in de smaak. Goede recepten die ook makkelijk te volgen zijn voor beginners!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vanaf de basis
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek is zo duidelijk, goed uitgelegd vanaf het begin , veel met foto's. Zo kan je thuisgebakken brood niet mislukken! Basisrecepten tot en met allerlei smaken brood. Echt een aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek !
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben heel erg blij met dit boek. Alle broden die ik eerder gebakken heb, waren nooit goed. Voor een beginnende hobbybakker is dit een uitstekend boek. Goed geschreven, met duidelijke uitleg. Heel blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • prachtig boek

    Ik ben heel tevreden over dit boek. Lekkere recepten en gemakkelijk te maken. Ik ben zelfs met zuurdesem aan de slag gegaan. Het maken van een voordeeg pas ik nu altijd toe als ik broodjes bak.
    Ook leerrijke website heeft ze.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • aanrader voor thuisbakkers
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • lekkere recepten
    • duidelijk beschreven en goede afbeeldingen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek is geschreven met een aanstekelijk enthousiasme, waardoor je zin krijgt om al die lekkere broodjes te gaan bakken.
    De hele familie geniet mee als ik weer een recept met succes heb uitgeprobeerd.
    Dit boek is een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • veel informatie.
    • geen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een erg mooi boek voor iedereen die graag brood wil gaan bakken. Van eenvoudige recepten tot iets moeilijkere recepten. Voor in het boek is alles duidelijk beschreven over alles wat je moet weten voor je brood gaat bakken. Weetjes over bloem, materialen, hoe je recepten uit kunt rekenen enz. Echt een heel erg goed kookboek. En voor je het weet staat ook bij jullie straks een heerlijk zelfgebakken brood op tafel!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Onmisbaar voor de thuisbakker!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een geweldig boek! Veel handige tips en goede uitleg dus zeer praktisch en bruikbaar. Fijn dat er meerdere manieren om deeg te kneden gebruikt kunnen worden. Zo kan ik mijn bijna al afgedankte broodbakmachine toch nog nuttig gebruiken als ik geen tijd/zin heb om zelf te kneden. Het gebruik van zuurdesem komt ook uitgebreid aan bod. De broden die ik tot nu toe heb gemaakt zijn super geworden! De meeste ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar bij supermarkt of biologische winkel. Een bezoekje aan De Zuidmolen is ook echt aan te raden voor de wat moeilijker verkrijgbare ingrediënten. Het is gewoon een gezellig, overzichtelijk, kleurrijk boek met ook leuke kleine tekeningetjes en mooie foto's. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Lekker brood
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is heerlijk helder! Inmiddels al een aantal fantastisch lekkere broden kunnen maken! De instructies in dit boek zijn ook duidelijk en elk recept is precies met de juiste woorden uitgelegd waardoor ik krijg te eten wat ik verwacht!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Schitterend naslagwerk dat niet mag ontbreken in je boekenkast!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Interessant boek met duidelijke en gemakkelijke recepten om brood en broodjes te maken! Heel toegankelijk voor iedereen zonder moeilijke ingrediënten die amper te vinden zijn. Kortom: meer dan een aanrader! Gewoon kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • je krijgt meteen zin om te gaan bakken!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg inspirerend boek met hele lekkere recepten. Goede uitleg, je kunt direct aan de slag. Wel een kleine waarschuwing: pas op, want het is verslavend! Perfect voor beginners. Al ongeveer 10 recepten geprobeerd, allemaal gelukt. Ook leuk om samen met de kinderen te doen, als je niet bang bent voor een bende in de keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mijn bakbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb al een hele serie broodbakboeken op de plank staan, maar dit is echt mijn bijbel geworden. Ik volgde Levine's weblog al een hele tijd, maar ben erg tevreden met het boek. Een echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • lekker brood bakken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Heb al verschillende recepten uit geprobeerd en deze waren goed gelukt en heerlijk.
    Was al vaker op Levine 's site geweest en ben erg blij dat ze dit boek heeft uitgebracht.
    Goede uitleg van degen,rijsmethodes , overzichtelijke recepten zonder fratsen, mooie foto"s.
    Een aanrader voor iedereen die van brood bakken houdt op een niet moeilijke wijze.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na het volgen van enkele broodbakworkshops bij Levine was ik helemaal besmet met het broodbakvirus, tijdens de workshops was al eens ter sprake gekomen dat ze bezig was met een boek en alle deelnemers waren het er over eens; Dat zou een geweldige aanvulling zijn.

    Nu is het boek er en het klopt als een bus, heldere uitleg over alle ins en outs van het broodbakken zodat je ook echt weet waarom je iets doet en natuurlijk heerlijke recepten, perfect uitgeschreven door Levine en met prachtige foto's als aanvulling.

    Een echte aanrader dus!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Top boek voor thuisbakkers
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Nadat ik haar blog gelezen had wilde ik heel graag ook het boek. En het is echt een goed boek. Met duidelijke uitleg. Stapsgewijs wordt je in de wereld van het broodbakken meegenomen. Het mooie is ook de vele foto´s die de teksten verduidelijken.
    De broden lukken tot nu toe ook allemaal en zijn erg lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Alles klopt
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fantastisch boek met heldere uitleg.
    Alle handelingen worden per brood goed uitgelegd en je komt niet voor verrassingen te staan.

    Ook staat er een uitgebreide uitleg hoe je een desem maakt.

    Busbroden,vloerbroden, desembroden, kleine broodjes en broden voor feestdagen komen aan bod met heerlijke recepten en zeer duidelijke uitleg voorzien van foto's.

    Een geweldig boek voor de thuisbakker en als je zelf je brood wilt gaan bakken is dit een prima boek om het broodbakken onder de knie te krijgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel blij met dit boek! Zo gauw als je begint met bladeren, wil je ook gelijk aan de slag met één van de vele, zeer duidelijke recepten. Alles wordt goed uitgelegd, voor zowel kneden met de hand als met een (stand)mixer of een broodbakmachine. Ik ben super enthousiast en kan dit boek echt iedereen die van (brood) bakken houdt aanraden!!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een goed broodbakboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • heldere eenvoudige uitleg
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Tussen de vele kookboeken valt dit kookboek wel heel erg op. Alleen maar recepten voor brood en variaties op brood. Het boek is makkelijk leesbaar en geeft vooraf een hele goede en heldere uitleg over het broodbakken, de grondstoffen en hulpmiddelen. Met de recepten en uitleg in dit boek wordt broodbakken een fluitje van een cent.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Ik kon mijn enthousiasme nauwelijks onderdrukken toen dit boek na een lange tijd wachten van de week op de mat lag. En natuurlijk maakt het al zijn verwachtingen waar! Als trouwe volger van Levine's blog is dit boek echt een must. De foto's zijn prachtig, de recepten zijn met veel zorg samengesteld en de verhoudingen zijn precies goed. Ook bevat het boek erg gedetailleerde beschrijvingen met foto's om het beeld voor de beginnende thuisbakker een stuk duidelijker te maken. Ik zal met veel plezier uit dit boek bakken en zou het iedereen aanraden.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Zeer aan te bevelen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is nou een boek, waar iedere thuisbroodbakker echt wat aan heeft. Zowel de beginnende als de gevorderde bakker. Van Levine van Doorne is bekend dat haar recepten zeer duidelijk zijn en altijd wel goed lukken.
    Goede en duidelijke beschrijvingen en instructies en lekkere, goed uitvoerbare recepten.
    Wij spreken uit ervaring, want we hebben er zelf van geproefd. :-)
    Prachtig boek.
    Hoort thuis in de bibliotheek van iedereen, die brood bakt of wil bakken.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Levine van Doorne
Redactie
Helene Lesger Helene Lesger Irene de Vette Annelies Ter Brugge
Illustrator
Yvonne Roos
Overige betrokkenen
Yvonne Roos Simone van den Berg Helene Lesger
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
27x257x199 mm
Gewicht
887,00 gram
Verschijningsdatum
september 2014
Druk
1
ISBN10
9462500290
ISBN13
9789462500297
Doelgroep
Volwassenen

Je vindt dit boek in

Categorieën
Bereidingswijze
Bakken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Gang & Gerecht
Brood

Uit ons lees Magazine

Jamie Oliver: “Het is mijn droom dat ieder kind ter wereld leert over voeding.”

Janneke Siebelink interviewde Jamie Oliver in zijn restaurant in Den Haag, Jamie's Italian, over zijn nieuwe boek 5 ingredients en over de belangrijke momenten zijn zijn leven.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
24, 95
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (5)
Tweedehands
vanaf € 17,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Laat je inspireren door onze experts

Bekijk alle selecties van experts

Vragen en antwoorden (1)

  • worden er in de recepten gebruik gemaakt van een broodmachine, of wordt het met de hand gemaakt?
    • Beste puntjes91, dankjewel voor je vraag. De recepten worden voornamelijk met de hand gemaakt. Met vriendelijke groet, Chloe van bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden