Broodvorm Geperforeerd, 15 cm - Masterclass

Broodvorm Geperforeerd, 15 cm van het merk Masterclass.

• Lengte 15 cm
• Breedte 9 cm
• Hoogte 7 cm

Met deze bakvorm bakt u het lekkerste brood! De vorm is PFOA vrij, PTFE vrij en BPA vrij en kan na gebruik gemakkelijk gereinigd worden in de vaatwasser. De bakvorm heeft een Quantum 2 non-stick coating en is oven- koelkast-, vriezer en vaatwasserbestendig. Er zit 20 jaar garantie op de bakvorm en 5 jaar garantie op de non-stick coating.

Pluspunten:

• Door de gaatjes krijgt u de knapperigste korst
• Kan in de vaatwasser
• Kan in de koelkast en vriezer

Minpunt

• Door de gaatjes is deze bakvorm niet geschikt voor alle soorten deeg

Het merk Masterclass is één van de merken van de Engelse Thomas Plant. Hij is in 1850 begonnen met het produceren van keukenproducten en is uitgegroeid tot de grootste van Engeland! Het merk staat voor kwaliteit, uitstraling en service en dat is ook wat u kunt verwachten van de producten van Masterclass!

Receptidee

Ingrediënten:

• 500 gram witte brood meel
• 40 gram zachte boter
• 12 gram gist
• 2 theelepels zout
• 300 ml warm water
• 150 gram walnoten
• olijfolie

Meng in een grote kom het meel met de boter. Gooi vervolgens het zout aan de ene kant van de kom en het gist aan de andere kant van de kom en roer dut rustig door elkaar met een houten lepel. Schenk vervolgens langzaam het water bij het mengsel en meng dit tegelijkertijd constant door. Blijf water toevoegen tot alle ingrediënten samen een samenhangend deeg vormen waar u een zachte maar niet klevende bal van kunt maken. Druppel dan een beetje olijfolie op het aanrecht en kneed het deeg tot het helemaal zacht en iets kleverig is. Doe het deeg dan terug in de kom en doe hier een theedoek over en laat een uur staan. Als de hoeveelheid deeg is verdubbeld, kunt u het deeg uit de kom halen en op een bebloemd aanrecht vormen. Nu kunt u de walnoten toevoegen en door het deeg kneden en vormen tot een broodvorm. Dan kunt u het deeg in de vorm doen, deze afdekken met een theedoek en weer een uur laten staan. Verhit de oven voor op 200-220 graden en maak kleine sneetjes in het deeg van ongeveer één centimeter diep. Zet de vorm vervolgens in het midden van de oven en bak het brood in ongeveer 30 minuten! Eet smakelijk!