Brooklyn Bartender

een moderne gids over cocktails en drank

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Carey Jones
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059567085
  • oktober 2016
  • Hardcover
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een moderne gids over cocktails en drank, cool en compleet: 300 cocktailrecepten!

Brooklyn Bartender is een verzameling van 300 van de meest vernieuwende en verrassende cocktailrecepten van dit moment, afkomstig van the place to be als het om cocktails gaat. Brooklyn staat bovenaan het lijstje van trendsettende plaatsen. De buurtjes, restaurants en natuurlijk de hippe bars stellen een inspirerend voorbeeld voor de rest van de wereld. Nergens is de creativiteit, energie en spirit van Brooklyn meer voelbaar dan in haar bars.

Brooklyn Bartender neemt je mee achter de bar en laat je kennismaken met de beste en meest originele drankjes. Dit boek vertelt je alles over de juiste ingrediënten, tools, technieken en recepten. De recepten zijn makkelijk te volgen, en zorgen ervoor dat je ook thuis de signature drink van vooraanstaande bartenders kunt maken.

Carey Jones woont in Brooklyn, is journalist en schrijft voornamelijk over eten en drank. Ze reist de hele wereld over om verhalen te schrijven over haar favoriete onderwerp: cocktails en sterke drank. Ze was hoofdredacteur bij de award winning website Serious eats

Recensie(s)

Amerikaans culinair journaliste Carey Jones, woonachtig in Brooklyn, schreef dit boek over 25 cocktailbars in Brooklyn en 300 cocktailrecepten. Het boek is opgedeeld in hoofdstukken waarin telkens een dranksoort wordt behandeld en recepten ermee, voorafgegaan door een voorwoord en benodigde basics om cocktails te maken. Achtereenvolgens: Gin; Wodka; Whisky; Rum en cachaça; Tequila, mescal, y más; Brandewijn in alle soorten; Amaro en consorten; Bier, wijn en bubbels; en De ingrediënten (om cocktails een extra dimensie te geven). De recepten komen uit de cocktailbars die Jones in het boek beschrijft. Ze zijn niet ingewikkeld. Beschrijving per glas. Veel leuke tips en informatie. Het boek wordt nog leuker als je van plan bent een bezoek aan Brooklyn te gaan brengen (met het risico dat de cocktailbar die je wilt gaan bezoeken er inmiddels niet meer is, inherent aan het beschrijven van hippe hotspots). Veel sfeerfotografie, ook mensbeeld, minder beeld van de cocktailrecepten. Met index.

Mieke van Laarhoven

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
21,1 x 16 x 3 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789059567085
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Carey Jones
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059567085

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Soort drank
Alcoholische dranken, Cocktails & Sterke dranken
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
Adviesprijs€ 19,95
Je bespaart 60%
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)
Snelste levering
Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)