Brooklyn Bartender

een moderne gids over cocktails en drank

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Carey Jones
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059567085
  • oktober 2016
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een moderne gids over cocktails en drank, cool en compleet: 300 cocktailrecepten!

Brooklyn Bartender is een verzameling van 300 van de meest vernieuwende en verrassende cocktailrecepten van dit moment, afkomstig van the place to be als het om cocktails gaat. Brooklyn staat bovenaan het lijstje van trendsettende plaatsen. De buurtjes, restaurants en natuurlijk de hippe bars stellen een inspirerend voorbeeld voor de rest van de wereld. Nergens is de creativiteit, energie en spirit van Brooklyn meer voelbaar dan in haar bars.

Brooklyn Bartender neemt je mee achter de bar en laat je kennismaken met de beste en meest originele drankjes. Dit boek vertelt je alles over de juiste ingrediënten, tools, technieken en recepten. De recepten zijn makkelijk te volgen, en zorgen ervoor dat je ook thuis de signature drink van vooraanstaande bartenders kunt maken.

Carey Jones woont in Brooklyn, is journalist en schrijft voornamelijk over eten en drank. Ze reist de hele wereld over om verhalen te schrijven over haar favoriete onderwerp: cocktails en sterke drank. Ze was hoofdredacteur bij de award winning website Serious eats

Recensie(s)

Amerikaans culinair journaliste Carey Jones, woonachtig in Brooklyn, schreef dit boek over 25 cocktailbars in Brooklyn en 300 cocktailrecepten. Het boek is opgedeeld in hoofdstukken waarin telkens een dranksoort wordt behandeld en recepten ermee, voorafgegaan door een voorwoord en benodigde basics om cocktails te maken. Achtereenvolgens: Gin; Wodka; Whisky; Rum en cachaça; Tequila, mescal, y más; Brandewijn in alle soorten; Amaro en consorten; Bier, wijn en bubbels; en De ingrediënten (om cocktails een extra dimensie te geven). De recepten komen uit de cocktailbars die Jones in het boek beschrijft. Ze zijn niet ingewikkeld. Beschrijving per glas. Veel leuke tips en informatie. Het boek wordt nog leuker als je van plan bent een bezoek aan Brooklyn te gaan brengen (met het risico dat de cocktailbar die je wilt gaan bezoeken er inmiddels niet meer is, inherent aan het beschrijven van hippe hotspots). Veel sfeerfotografie, ook mensbeeld, minder beeld van de cocktailrecepten. Met index.

Mieke van Laarhoven

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
21,1 x 16 x 3 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Carey Jones
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059567085

Overige kenmerken

Bindwijze
Hardcover
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
een moderne gids over cocktails en drank

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Soort drank
Alcoholische dranken, Cocktails & Sterke dranken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
Adviesprijs€ 19,95
Je bespaart 60%
5 - 6 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (2)
Snelste levering
Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis
Snelste levering

Gratis Boekenweekgeschenk

Jas van Belofte\

Bij besteding van ten minste €12,50 aan Nederlandstalige boeken tijdens de Boekenweek (23 t/m 31 maart) ontvang je gratis het Boekenweekgeschenk van Jan Siebelink. Bij fysieke boeken sturen we je automatisch het papieren geschenk mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Op=op! Bij ebooks kun je het digitale geschenk binnen 24 uur synchroniseren.

Deze actie geldt niet voor studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)