Buku Pacitan Recepten van Javaanse lekkernijen

Buku Pacitan

Productbeschrijving

Recepten van Javaanse lekkernijen van grootmoeders tijd. Waar voorheen uitsluitend op gevoel de lekkernijen zijn bereid, geeft de auteur Chrissie Tomo hiermee een handreiking door de hoeveelheden mee te geven. Deze kan de lezer aanpassen naar eigen smaak en eigen gevoel. Buku Pacitan is het eerste receptenboek dat het Surinaams Javaanse Culinaire erfgoed vastlegt en als zodanig dus heel bijzonder. Een unieke boek om Javanen in diaspora, maar ook andere belangstellenden, kennis te laten maken met de ontwikkeling van de smaak van Javaanse lekkernijen buiten Indonesie. Immers,alleen al vanwege het feit dat de Surinaamse Javaanse contractarbeiders destijds geen kruiden en specerijen hebben meegebracht vanuit Java naar Suriname, moesten al de gerechten en lekkernijen worden herontdekt. Die vormen thans de typische Surinaams Javaanse keuken.

Productspecificaties

Je vindt dit artikel in

Categorieën
4.5
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
1
1
  • Buku Pacitan
    • voldoet aan verwachting
    • Goede kwaliteit
    • Kleur komt overeen met afbeelding
    • goede prijs/kwaliteit verhouding
    • Gebruiksvriendelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg praktisch boek om de pacitan te kunnen maken er staat duidelijk uiteen gezet stap voor stap hoe de verschillende pacitans te bereiden , ik heb begrepen dat een ieder het naar eigen smaak en ervaring kan bewerken maar de basis is er nu in ieder geval dat het voor iedereen te maken is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • voldoet aan verwachting
    • Goede kwaliteit
    • handig in gebruik

    Ik ben positief over dit artikel: voldoet aan verwachting, goede kwaliteit, handig in gebruik.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
21 95
1 - 2 weken Tooltip
Verkoop door partner van bol.com R.S.O. Management B.V.
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door R.S.O. Management B.V.
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren