Burgermeester kookboek meesterlijke recepten : gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze

Burgermeester kookboek
Afbeelding 1 van 2
Auteur: nvt
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048812011
  • Druk: 1
  • november 2011
  • 182 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2011
Afmetingen
Afmeting: 25,9 x 20,7 x 2,2 cm
Aantal pagina's
182 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
nvt
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048812011

Overige kenmerken

Gewicht
886 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
207 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
259 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 4
0
0
0
0
4
  • Prachtig boek!

    Alleen de plaatjes zijn al een lust voor het oog (en men beseft plots dat de maag toch wel erg leeg is) en de recepten zijn goed te combineren waardoor er heel veel variaties op tafel komen te staan!

  • super
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een super boek. Heb al verschillende burgers gemaakt uit het boek en ze zijn allemaal erg lekker.
    Recepten zijn allemaal erg haalbaar en je hebt geen bergen met ingrediënten nodig.
    Absolute aanrader als je van een lekkere burger houdt.

  • Verrassend Hamburgerboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Ook aandacht voor de ‘leverancier’ van het basisproduct. Namelijk het dier.

  • Meesterlijk kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wij zijn dol op hamburgers, maar dan wel in de meest originele vorm van het woord. We nemen bij voorkeur geen genoegen met een 'simpele' burger van de echte slager. Nee, wij gaan liever voor de variant van de man des huizes. Ons keukenkastje bevat dan ook al enkele kookboeken met betrekking tot dit fast food. Alles valt echter in het niet bij 'Burgermeester Kookboek'. Van de sauzen tot het broodje en de burger, vanaf nu kun je het complete verhaal zelf maken. Simpelweg in je eigen keuken. Naast interessante basisinformatie over de verschillende producten, bevat het boek duidelijke foto's die stap voor stap laten zien hoe je een burger maakt. De beschrijvingen in de recepten zijn simpel en gemakkelijk te volgen en bevatten in de meeste gevallen handige tips over onder andere smaakcombinaties. Laat je het koken, zoals ik, liever over aan een ander, dan nog is het een informatief en mooi lees- en kijkboek. Een echte aanrader voor kookfanaten en Bourgondiërs.

Bindwijze: Hardcover
69 95
Op voorraad
Nu besteld, woensdag in huis Tooltip
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekhandel Moos
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boekhandel Moos
Andere verkopers (6)

Vaak samen gekocht