Burgermeester kookboek meesterlijke recepten. Gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze.

Auteur: nvt
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Auteur: nvt
Uitgever: Carrera
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048812011
  • Druk: 1
  • november 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar
goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in
2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans.
In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige
burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die
basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische
burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte
producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester
5.0
van de 5
Aantal reviews: 4
0
0
0
0
4
  • Prachtig boek!

    Alleen de plaatjes zijn al een lust voor het oog (en men beseft plots dat de maag toch wel erg leeg is) en de recepten zijn goed te combineren waardoor er heel veel variaties op tafel komen te staan!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • super
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een super boek. Heb al verschillende burgers gemaakt uit het boek en ze zijn allemaal erg lekker.
    Recepten zijn allemaal erg haalbaar en je hebt geen bergen met ingrediënten nodig.
    Absolute aanrader als je van een lekkere burger houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verrassend Hamburgerboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Ook aandacht voor de ‘leverancier’ van het basisproduct. Namelijk het dier.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Meesterlijk kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wij zijn dol op hamburgers, maar dan wel in de meest originele vorm van het woord. We nemen bij voorkeur geen genoegen met een 'simpele' burger van de echte slager. Nee, wij gaan liever voor de variant van de man des huizes. Ons keukenkastje bevat dan ook al enkele kookboeken met betrekking tot dit fast food. Alles valt echter in het niet bij 'Burgermeester Kookboek'. Van de sauzen tot het broodje en de burger, vanaf nu kun je het complete verhaal zelf maken. Simpelweg in je eigen keuken. Naast interessante basisinformatie over de verschillende producten, bevat het boek duidelijke foto's die stap voor stap laten zien hoe je een burger maakt. De beschrijvingen in de recepten zijn simpel en gemakkelijk te volgen en bevatten in de meeste gevallen handige tips over onder andere smaakcombinaties. Laat je het koken, zoals ik, liever over aan een ander, dan nog is het een informatief en mooi lees- en kijkboek. Een echte aanrader voor kookfanaten en Bourgondiërs.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 4 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
2016-05-02
Afmetingen
25,9 x 20,7 x 2,2 cm
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
nvt
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048812011

Overige kenmerken

NUR code
440
Oorspronkelijke releasedatum
2011-11-01
Subtitel
meesterlijke recepten. Gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze.
Thema Subject Code
WB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Te reserveren, Bestbeoordeeld
Nieuwste boeken
Te reserveren
Bindwijze: Hardcover
25 -
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar Tooltip
Beschikbaar op 11-11-2020
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht