But I Could Never Go Vegan!

125 Recipes That Prove You Can Live Without Cheese, It's Not All Rabbit Food, and Your Friends Will Still Come Over fo

Auteur:
Taal: Engels
6 reviews
4.7 van de 5 (6 reviews)
  • Engelstalig
  • 320 pagina's
  • 9781615192106
  • september 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

Can't imagine living without cheese? Convinced that dairy-free baked goods just don't cut it? Hate the taste of tofu and not a fan of boring salads? EXCUSES, BE GONE! Blogger-author extraordinaire Kristy Turner deliciously refutes every excuse you've ever heard with 125 bursting- with-flavor vegan recipes for every meal of the day - including dessert! All those special ingredients are way more expensive. Not when you can make your own Homemade Seitan, Barbecue Sauce, Zesty Ranch Dressing, and Tofu Sour Cream. I could never give up cheese! You won't miss it at all with Tempeh Bacon Mac 'n' Cheese with Pecan Parmesan, Tofu Chevre, Citrus-Herb Roasted Beets with Macadamia Ricotta, or Mushroom Cheddar Grilled Cheese Sandwiches. What about brunch? Chickpea Scramble Breakfast Tacos, Lemon Cornmeal Waffles with Blueberry Sauce, and Caramel Apple-Stuffed French Toast are vegan breakfasts of champions! My friends won't want to come over for dinner. They will when they get a taste of Carrot Cashew Pate, Portobello Carpaccio, and Gnocchi alia Vodka. But I scream for ice cream! Then you'll shriek over Dark Chocolate Sorbet, Mango Lassi Ice Cream, and from-scratch Oatmeal Raisin Ice Cream Sandwiches. If you're a waffling vegan newbie, on-the-fence vegetarian, or veg-curious omnivore, this book will banish your doubts. You'll find you can get enough protein, fit in at a pot luck, learn to love cauliflower, and enjoy pizza, nachos brownies, and more - without any animal products at all. (Even vegan pros will discover some new tricks!) Colourful photographs throughout will have you salivating over Kristy's inventive, easy-to-follow recipes. So what are you waiting for? Get in the kitchen and leave your excuses at the door!

Onderstaande tekst is vertaald.
Kan me niet voorstellen leven zonder kaas? Ervan overtuigd dat zuivel-vrij gebakken producten gewoon niet knippen? Hekel aan de smaak van tofu en geen fan van salades saai? VERONTSCHULDIGINGEN, ga weg! Blogger-auteur extraordinaire Kristy Turner weerlegt heerlijk elk excuus die je ooit met 125 bursting- met smaak veganistische recepten voor elke maaltijd van de dag heb gehoord - met inbegrip van het dessert! Al die speciale ingrediƫnten zijn veel duurder. Niet wanneer u uw eigen Homemade seitan, Barbecue Sauce, Pittig Ranch Dressing, en Tofu Zure Room kan maken. Ik kon nooit opgeven cheese! U zult het niet helemaal mis met Tempeh Bacon Mac 'n' Kaas met Pecan Parmezaanse kaas, Tofu Chevre, Citrus-Herb Geroosterde Beets met Macadamia Ricotta, of Mushroom Cheddar gegrilde kaas sandwiches. Hoe zit het met brunch? Kikkererwten Scramble Ontbijt Tacos, Lemon Cornmeal wafels met Blueberry saus, en Caramel Apple-gevulde Franse toast zijn veganistisch ontbijt van kampioenen! Mijn vrienden zullen niet willen komen voor het diner. Zij zullen als ze krijgen een voorproefje van Carrot Cashew Pate, Portobello Carpaccio, en Gnocchi meer Vodka. Maar ik gil voor roomijs! Dan zult u schreeuwen over donkere Chocolate Sorbet, Mango Lassi Ice Cream, en uit-kras havermeelrozijn Ice Cream Sandwiches. Als u een twijfelen veganist newbie, on-the-fence vegetarisch, of veg-nieuwsgierig alleseter bent, zal dit boek je twijfels te bannen. Je zult merken dat je kunt voldoende eiwitten te krijgen, passen bij een pot luck, leren om bloemkool lief te hebben en genieten van pizza, nacho's brownies en nog veel meer - zonder dierlijke producten helemaal. (Zelfs veganistisch profs zullen ontdekken een aantal nieuwe trucs!) Kleurrijke foto's overal zal je watertanden dan Kristy's inventieve, makkelijk te volgen recepten. Dus waar wacht je op? Stap in de keuken en laat uw excuses aan de deur!

Recensie(s)

One of Amazon's Best Books of the Month in Cookbooks, Food & Wine -Charming.---Washington Post -Turner's book is both beautiful and inspiring. Vegan foodies and foodies considering becoming vegan will be eager to break out their farro, sriracha, and liquid smoke, and have fun in the kitchen.---Library Journal -Home cooks are given invaluable how-to's to get started with vegan cooking. . . . Gift-worthy.---Publishers Weekly -A treasure trove of new flavour combinations . . . . Vegan or not, kitchen newbie or five star chef, there is something for everyone in this fun cookbook. The most tongue-in-cheek and delicious piece of food activism to date, this book is a must read.---T.O.F.U. Magazine -A goal of the author, who is the writer and food stylist behind the vegan food blog, 'Keepin It Kind, ' is to make vegan cooking accessible for everyone. She's clearly succeeded with this delightful and approachable book.---Cookbook Digest -This cuisine is delicious.---Vegetarian Journal -Doesn't skimp on flavor, just the red meat.---Metro Boston -Tackles food myths with delicious recipes. . . . Beautiful photos illustrate almost every recipe, showing how appetizing these dishes are, and there are plenty of how-to photos.---Oregonian -The recipes cover all the basics . . . but also offer more adventurous fare . . . . This book covers all the vegan bases.---Portland Press Herald -Best Aspect: A wide variety of recipes for condiments, cheesy dishes without dairy cheese, fancy dinner party dishes and desserts.---Detroit Free Press -Buy this book. Banish those excuses. Have fun along the way.---Marin Independent Journal -Even to a committed carnivore, Turner's whimsically seasoned tone is at once inviting and authoritative. Hey, you could do this!---Virginian Pilot -Kristy Turner's But I Could Never Go Vegan! is nothing short of brilliant! This isn't just a beautiful vegan cookbook; it's a resource guide that will help you excuse-proof your diet. If you have a dilemma, Kristy has the answer!- --Angela Liddon, New York Times--bestselling author of The Oh She Glows Cookbook and creator of OhSheGlows.com -With warmth, humor, and great recipes, Kristy Turner combats excuses people commonly use to defend their dietary status quo. Those who think they can't be satisfied without eating beef, for example, will do well to get acquainted with her plant-based fajitas, sloppy Joes, tacos, and more. But I Could Never Go Vegan! is guaranteed to change hearts and minds one meal at a time.- --Gene Baur, president and cofounder of Farm Sanctuary, author of Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds About Animals and Food -I can't imagine a vegan primer that is more humorous, welcoming, or wise than Kristy Turner's spectacular But I Could Never Go Vegan! If you're considering switching over to a plant-based diet--or simply eating a few more vegetarian meals--Kristy's spectacular recipes and practical guidance will give you all of the inspiration you need. Most of all, her gentle and witty voice will guide you through all of the inevitable anxieties, stumbling blocks, and mishaps that accompany a lifestyle change. This book is beautiful, creative, whimsical, and profoundly inspiring.- --Gena Hamshaw, author of Choosing Raw; www.choosingraw.com -Kristy's book had us smiling from the moment we read the table of contents. Its lighthearted approach and delicious recipes will appeal to everyone. This is a must-read for anybody who believes life without cheese isn't possible.- --Rich Landau and Kate Jacoby, chefs and owners of Vedge restaurant and coauthors of Vedge -I love the creative, whole-foods recipes in But I Could Never Go Vegan! Kristy Turner has heard all the excuses and has a response for each. It's true, no life is complete without the occasional calzone--but stuff 'em with Kristy's Buffalo Cauliflower and Cashew Blue Cheese and you can have calzones and be vegan too. Get ready for your taste buds to explode.- --Isa Chandra Moskowitz, bestselling author of Veganomicon and Isa Does It -There's no such thing as 'can't' when it comes to compassion, and in But I Could Never Go Vegan!, Kristy Turner proves it with an array of inventive plant-based recipes and dazzling photographs.- --Colleen Patrick-Goudreau, bestselling author of six books, including The Joy of Vegan Baking and The 30-Day Vegan Challenge -Kristy and Chris have taken everything I love about their blog and somehow upgraded it, putting together one helluva cookbook with tons of helpful information and crazy good recipes that are sure to please hard-core vegans, curious newbies, and dabbling omnivores alike. Now, if we could only figure out some way to get those Chickpea Sloppy Joes hooked up to me 24/7 through an IV . . .- --Randy Clemens, author of The Sriracha Cookbook, The Veggie-Lover's Sriracha Cookbook, and The Craft of Stone Brewing Co.

Reviews But I Could Never Go Vegan!

  • Praktisch toepasbaar (5)
  • Heldere uitleg (5)
  • Toegankelijk (3)
  • Volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Top boek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heel interessant boek! De meeste vegan receptenboeken zijn vaak onmogelijke recepten waar je super lang voor in de keuken moet staan en allemaal verschillende ingrediënten moet toevoegen. Dit vegan receptenboek is heel simpel en laat juist zien hoe je bijvoorbeeld een hamburger veganistisch kan maken zodat ook je niet-vegan vrienden hem lekker vinden! Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker Vegan
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    het boek bevat heerlijke recepten die gemakkelijk te maken zijn met gangbare ingrediënten. We genieten elke avond van een heerlijke vegan maaltijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Perfect begin
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Een goed boek met veel inspiratie om te beginnen met vegan eten! Ook mijn huisgenoten eten graag mee met deze heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Beste aankoop sinds Veg!

    Als beginnend vegan maar ervaren hobby-kok is dit een fantastische aanschaf. De recepten kosten even wat tijd en hebben vaak flink wat ingrediënten (die ik soms even moest vertalen naar het Nederlands), maar zijn tot nu toe allemaal even heerlijk! Vlees, zuivel, eieren worden hier geen seconde gemist.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Absolute aanrader
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heerlijk boek! Recepten variëren van supersimpel tot vrij ingewikkeld, maar over het algemeen zeeer goed te maken en zooo lekker! Er staan tevens goede tips in over waar je bepaalde ingrediënten kunt kopen die niet bij een geëikte supermark

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker en origineel
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Erg leuk boek met interessante recepten en leuke opzet. Lekkere en vrij makkelijke recepten, goede uitleg over ingrediënten, mooie foto's, je krijgt er zeker trek van. Wat ook leuk is, is dat het uitgaat van de obstakels die mensen kunnen zien in veganistisch eten, maar dat weerlegt. Bijvoorbeeld: Krijg je wel genoeg proteïne binnen? Willen m'n vrienden nog wel bij me komen eten? Kan ik nog wel zoete baksels eten? Zeker een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Kristy Turner
Taal
Engels
Afmetingen
27x238x189 mm
Gewicht
773,00 gram
Verschijningsdatum
september 2016
Druk
1
ISBN10
1615192107
ISBN13
9781615192106

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Keuken
Centraal- & Zuid-Amerikaans
Culinair thema
Vegetarisch
Verschijningsvorm
Paperback
17,09
Adviesprijs€ 21,99
Je bespaart 22%
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
op Engelstalige bestsellers
Vanaf 20% korting
op Engelstalige bestsellers

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.