Cachaça EBOOK Tooltip História, gastronomia e turismo

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  • 9788539624089
  • januari 2020
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Quase todo o territorio brasileiro está compreendido na faixa mais propícia à produção da cana-de-açúcar, entre o tropico de Câncer, no Hemisfério Norte, e o tropico de Capricornio, no Hemisfério Sul. Essa vantagem favorece nossa produção de açúcar e nos coloca como um dos maiores produtores de destilados do mundo. Jairo Martins – autor, consultor e conferencista no segmento de cachaças – percorre neste livro os diferentes caminhos da historia da cana-de-açúcar, que desembocam na feitura de uma das bebidas mais apreciadas no Brasil e no mundo. Sem deixar de lado os diferentes elementos sociologicos que envolvem o consumo da cachaça, como sua presença na arte, nos dizeres populares ou nos ritos religiosos, o autor nos leva a conhecer os processos de produção dessa bebida, os tipos e estilos de cachaça, as principais regiões produtoras, além de nos ensinar a degustá-la! Lançamento do Senac São Paulo, Cachaça: historia, gastronomia e turismo é essencial par todos que desejam adentrar o universo da cachaça e conhecer as novas oportunidades que ela oferece não so para os setores produtivos como também para o turismo e a gastronomia.

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Inhoud

Bindwijze
E-book
Verschijningsdatum
januari 2020
Ebook formaat
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Auteur
Jairo Martins Da Silva
Uitgever
Editora Senac SÃO Paulo

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9788539624089

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Subtitel
História, gastronomia e turismo
Taal
pt

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