Chin. Ind. Spec. Rest. Een verdwijnend Nederlands fenomeen
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789047627357
- 02 december 2019
- 283 pagina's
Samenvatting
Het Chinees-Indische restaurant is een typisch Nederlands fenomeen. Nergens anders in de wereld wordt immers de Chinese en de Indische keuken samengevoegd tot één. Maar er is een kentering gaande in horecaland. De echte Chinees-Indische restaurants, die jarenlang tot in de kleinste dorpen een vertrouwd gezicht waren, verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wokrestaurants, worden vervangen door hippe nieuwe horeca of sluiten simpelweg de deuren. Als liefhebber van ontroerende treurnis en aandoenlijk verval trok journalist Mark van Wonderen zich het lot van dit verdwijnende culturele erfgoed aan en besloot alle nog bestaande Chinees-Indische restaurants van ons land vast te leggen. Voordat het echt te laat is… Nadat de eerste drie drukken in een vrij rap tempo waren uitverkocht werd het hoog tijd voor een geactualiseerde (volks)editie, aantrekkelijk geprijsd en compleet met overzichtelijke afvinkvakjes om je eigen bezoekjes bij te kunnen houden, recente faillissementen, maar ook een recent gestart, gloednieuw, restaurant. In samenwerking met Yolanda Huntelaar.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 december 2019
- Aantal pagina's
- 283
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Mark van Wonderen
- Tweede Auteur
- Mark van Wonderen
- Hoofduitgeverij
- Rubinstein Publishing Bv
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 161 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 236 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 161 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 236 mm
- Verpakkingsgewicht
- 743 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789047627357
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig!
Positieve punten
- mooi formaat lekker fout goed
Heerlijk kijkboek met leuke weetjes. Nostalgie alom
Vond je dit een nuttige review?20 -
Geweldig boekje
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Inspirerend
Geweldig boek over de Chinese restaurants of wat er nog van over is. Met foto’s van de welbekende foeilelijke ouderwetse huisvesting.
Hilarisch en informatief tegelijk. Heeft het formaat van een meeneem reisboekje. Het had wat mij betreft wat meer boek mogen zijn. Maar ook dit boek is inhoudelijk erg vermakelijk.Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
Positieve punten
- is gewoon een geweldig boek
Pluspunt van dit artikel: is gewoon een geweldig boek
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.