Chocolade Uit Eigen Keuken

Auteur: Nicoletta Negri
Taal: Nederlands
Chocolade Uit Eigen Keuken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789073191099
  • Druk: 1
  • september 2003
  • 110 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit boek is een must voor elke liefhebber van chocolade. Hier vindt u een
schat aan internationale recepten om van te watertanden, met een verklaring
van de benodigde technieken. Iedereen kan aan de slag met recepten als
Chocoladebrownies, Chocolade-gembertaart, een echte Sachertorte,
Hazelnoottaart, Chocoladegenot met walnoten en rozijnen en een klassieke
Chocolademousse. Maar dit boek bevat ook recepten te vinden voor zoete
hapjes als Gevulde chocoladehoorntjes en Kersenbonbons.

Recensie(s)

Voor iedereen die verdrietig is of blij, of gewoon zin heeft in iets heel lekkers, worden in dit zeer verzorgd uitgegeven boek internationaal bekende en onbekende recepten gegeven voor cakes, taarten en bonbons, met als hoofdbestanddeel chocolade: zwart, wit en bruin, of cacao. Na inleidende pagina's over de geschiedenis en herkomst van deze godenspijs worden diverse vormen, ingredienten, bewerkingstechnieken en chocoladedecoraties nader toegelicht, waarna het receptengedeelte volgt, met het afsluitende hoofdstuk over het maken van bonbons. De bereidingswijze is puntsgewijs en zeer duidelijk, ingredienten staan in kleinere, doch zwarter gedrukte letters ernaast, de kleurenfoto's zijn mooi. Vertaling en bewerking zijn prima, op de omslag een fraai voorbeeld van deze grote verwenner. Met inhoudsopgave, geen register.

A.M. Keyser-de Klerk

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
2003-09-13
Afmetingen
22,1 x 22 x 1,5 cm
Aantal pagina's
110 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Nicoletta Negri N. Aru
Co-auteur
N. Aru
Uitgever
Good Cook Publishing

EAN

EAN
9789073191099

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Oorspronkelijke releasedatum
2003-09-13
Thema Subject Code
WBH

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
4 95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
Goede staat geplastificeerd gebonden verstevigd biblioboek.
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Het Bolleke
Andere verkopers (8)
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis