Chroma Haiku Koksmes
Afbeelding 1 van 2

Merk: Chroma

  • Staal
  • 1 stuks
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Chroma Koksmes met een grootte van 20 cm. Dit is het ideale mes voor alle gebruik.

Woordje uitleg
Bij zijn overwinning op de Bocuse D'or, de prestigieuze internationale wedstrijd voor professionele koks, gebruikte de Fransman Serge Viera een Haikumes. Dit Japans mes werd gemaakt volgens een techniek die gedurende meer dan 1000 jaar werd geperfectioneerd.

Haikumessen: enkel authentiek met het logo van de valk.

Voordelen
Het handvat is gemaakt van behandeld Honoki hout: dit zijn de beste schorslagen van een houtsoort verwant aan de magnolia die quasi onbederfelijk en ondoordringbaar is. Het handvat is bevestigd aan het lemmet met een spie: dit zorgt voor een zeer stevige montage. De messen worden geslepen op Japanse wijze, waarvan het geheim erin ligt dat het lemmet van bovenkant tot aan de snede geslepen wordt, wat toelaat een slijphoek van ongeveer 10° te bereiken in plaats van 20 tot 30° bij traditionele messen. Het lemmet bestaat uit een speciale legering van molybdeen/vanadium die de Haikumessen niet alleen extreem scherp maakt maar er ook voor zorgt dat ze langer scherp blijven.

Onderhoud
Deze messen mogen, net als andere koksmessen, niet in de vaatwasser.Ze zijn heel hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden omdat ze naadloos zijn. Wassen in warm water en afdrogen na gebruik volstaat.

Productspecificaties

Productspecificaties

Merk
Chroma
Kleur
Beige | Grijs
Materiaal
Staal

Geschikt voor

Vaatwasserbestendig
Nee

Afmetingen en gewicht

Product breedte
5 cm
Product hoogte
2,3 cm
Product lengte
34,5 cm
Gewicht
0,1 kg

Productinformatie

EAN
5019311903103

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie Tooltip
2 jaar
Uitzonderingen fabrieksgarantie Tooltip
Niet van toepassing

Overige kenmerken

Aantal consumenteneenheden (CE)
1
Breekbaar
Ja
Verpakkingsinhoud
1 x Chroma Haiku Koksmes

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Chroma Haiku
Lengte
30 tot 80 cm
Merk
Chroma
Materiaal
Staal
Type product
Koksmes

Reviews Chroma Haiku Koksmes

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Lengte: 34,5 cm
Niet leverbaar
Wil je eenmalig een e-mail ontvangen zodra het weer leverbaar is?
Op verlanglijstje
Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)