Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Bar Professional Cocktail receptenboek - Cocktails met Tess

meer dan 100 cocktailrecepten voor thuis

Auteur:
Taal: Nederlands
11 reviews
4.8 van de 5 (11 reviews)
Auteur: Tess Posthumus
  • Nederlandstalig
  • 256 pagina's
  • 9789048833375
  • juni 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. Tess Posthumus geeft haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour, alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear tot haar signatures Thai Mojito en de Killer Cocktail. Naast meer dan 100 cocktails vertelt Tess anekdotes, geeft ze informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de kneepjes van het vak.


Tess Posthumus (1988) rondde in 2014 haar Master Sociologie af aan de Universiteit van Amsterdam. Al tijdens haar studie werd ze stapelverliefd op de wonderschone wereld van het mixen. Sinds 2009 werkt ze bij de gerenommeerde cocktailbar Door 74 in Amsterdam. Haar talent is niet onopgemerkt gebleven: ze won diverse (inter)nationale competities, mag zichzelf de beste bartender van Nederland noemen en werd in 2015 in Kaapstad benoemd tot 'World's Best Female Bartender'. Inmiddels reist Tess de wereld over om haar kennis van het vak te delen, werkt ze als consultant voor Gall&Gall en schrijft ze voor Het Parool en diverse horecavakbladen.
#cocktailsmettess

Recensie(s)

Cocktails zijn weer helemaal terug! Tess Posthumus (1988), in 2015 uitgeroepen tot de beste vrouwelijke bartender ter wereld, leert de lezer in dit boek niet alleen de kneepjes van het vak, maar geeft ook recepten van meer dan honderd cocktails. Na inleidende hoofdstukken waarin verschillende soorten sterke drank, suiker, siropen en overige ingrediënten aan bod komen, worden de verschillende glazen, de bartools en de te gebruiken technieken uitgebreid beschreven. Daarna volgen duidelijke recepten, zowel klassiekers, als van eigen hand. Naast cocktails met alcohol zijn er ook enkele alcoholvrije recepten aanwezig. De gebruikte ingrediënten zijn over het algemeen niet al te exotisch en bij de drankjes worden ook suggesties gedaan voor een passende garnering. Het boek is geschreven in een enthousiaste, persoonlijke stijl, staat vol tips en opmerkingen en is uitbundig geïllustreerd met kleurenfoto’s, onder andere van alle drankjes. Aan de hand van de aanwijzingen en recepten uit dit boek moet het mogelijk zijn thuis de perfecte cocktail te shaken. Met receptenindex en register.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Reviews Bar Professional Cocktail receptenboek - Cocktails met Tess

  • Mooie foto's / uitvoering (11)
  • Inspirerend (10)
  • Praktisch (9)
  • Goede recepten (9)
  • Verrassend (7)
  • i love tess
  • Weinig recepten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Love Cocktails Love Tess Posthumus Love Bol.com
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig boek - erg duidelijk - Je merkt de enthousiasme hoe Tess dit boek geschreven heeft. En natuurlijk de heerlijk snelle aflevering van Bol.com !!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Inspiratie met 5*
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Veel en lekkere cocktails, begrijpelijk uitgelegd en gegarandeerd scoren bij je partner e/o tijdens een feestje !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk cocktail boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Leuk boek met veel informatie en goede recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit boek is alles wat wij ervan verwacht hebben. Erg leuk geïllustreerd en geschreven. Ik zou het iedereen willen aanbevelen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Interessant en leuk
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek dat op speelse wijze de wereld van cocktails beschrijft.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek voor beginnende liefhebber
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Goed boek voor beginnende liefhebber. Tess legt begrijpelijk en kundig uit hoe je cocktails het beste kan bereiden en waarom. Mooie foto´s. Had iets meer variatie in cocktails mogen hebben. Maar als eerste cocktailboek, zeker een goede!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Lekkere koktails
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Kij leuk en mooi boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Ultiem cadeauboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heb dit boek aan een paar vrienden cadeau gedaan en het is een hit! Superlekkere cocktails, makkelijk om te maken met tips en mooie foto's. Ideaal als je van een lekker drankje houdt en een keer iets anders wil dan wijn/bier. En ohja, de makkelijkste cocktail kost je dus 1 minuut om te maken, so no excuses :).

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Yes! Een boek van mijn favoriete bartender...
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • i love tess
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Duidelijk omschreven en gemakkelijk te volgen recepten. Ik heb hem aan mijn broertje gegeven die altijd met dezelfde drankjes aankomt op zijn verjaardag. Hij was er erg blij mee, nu kan hij weer eens wat nieuws proberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Perfect cocktails
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Tess Posthumus is helemaal terecht de beste barvrouw van de wereld! Recepten zijn lekker, het boek leest heerlijk weg en mag je niet missen als je van huisfeestjes, cocktails en koken houdt. Hoe ze in het echt is komt ook echt naar voren in het boek. Ik heb alle drankjes gemaakt voor mijn vrienden en iedereen vond het te gek. Go Tess!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk overzichtelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Duidelijke omschrijvingen, mooie recepten voor zalige cocktails! Ik raad boek aan bij iedereen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Tess Posthumus
Redactie
Lars Hamer
Overige betrokkenen
Dana van Leeuwen Lars Hamer Saskia Lelieveld
Taal
Nederlands
Afmetingen
29x258x197 mm
Gewicht
1,16 kg
Verschijningsdatum
juni 2016
Druk
1
ISBN10
904883337X
ISBN13
9789048833375

Je vindt dit boek in

Categorieën
Serie
Bar Professional by Tess
Soort drank
Alcoholische dranken
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2016
Verschijningsvorm
Hardcover
25, -
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avondbezorging (tussen 18:00 en 22:00 uur) en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
vanaf € 18,24
Tweedehands

Over de serie Bar Professional by Tess

In samenwerking met Bar Professional heeft Tess Posthumus een reeks producten op de markt gebracht. Als professionele bartender weet Tess alles over cocktails, en daar sluiten dez… lees meer

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.