Comptoir Libanais - Feest!

Feestelijke gerechten uit de Libanees Mediterrane keuken

Auteur: Tony Kitous
Uitgever: Becht
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789023015864
  • september 2018
  • Hardcover
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Comptoir Libanais - Feest! staat boordevol traditionele en vernieuwende recepten uit het Midden-Oosten waarmee je moeiteloos een feestelijke maaltijd kunt bereiden voor vrienden en familie. Tussen de ruime collectie aan recepten voor ontbijt, lunch, diner, mezze en tussendoortjes vind je bijvoorbeeld een shakshuka met aubergine, een stoofpot met kip en kikkererwten, en een honingtaart van griesmeel, amandel en oranjebloesem.
Comptoir Libanais is een populaire restaurantketen in het Verenigd Koninkrijk. Het eerste Nederlandse restaurant is gevestigd in Utrecht. De eigenaar, Tony Kitous, groeide op in Algerije en woont sinds zijn 18de in Londen. Inmiddels is hij eigenaar van 31 restaurants en heeft hij meerdere succesvolle kookboeken op zijn naam staan.

Recensie(s)

De titel doet vermoeden dat we recepten krijgen om tijdens feestdagen op tafel te zetten. Dat is niet het geval. De titel verwijst naar het feit dat een tafel vol heerlijke gerechten en een huis vol gasten een feest is. Tony Kitous is eigenaar van 31 restaurants waar de Libanese keuken een hoofdrol speelt. Hij weet als geen ander hoe heerlijk het is om mensen te zien smullen van deze populaire keuken met haar kleurrijke en gezonde gerechten. Behalve de recepten bevat het boek ook suggesties voor complete menu's zoals een brunch of een vegetarische maaltijd. Je hoeft niet zelf te bedenken wat bij elkaar past. Alle gerechten zijn vrij simpel te maken met goed verkrijgbare ingrediënten. De hoofdstukken die we voorgeschoteld krijgen, zijn: Ontbijt en brood, Mezze en dips, Salades en groentes, Oven en grill, Vis en zeevruchten, Soep en stoofgerechten, Granen en peulvruchten en als laatste Desserts en drankjes. Bij ieder recept extra uitleg of een tip en aan het eind een uitgebreid register zodat alles gemakkelijk terug te vinden is. Paginagrote foto's laten de lezer watertanden. Ook wie de eerste twee boeken* van Tony Kitous kent, zal voldoende nieuwe en inspirerende gerechten vinden. De Libanese keuken is terecht populair.

J. Jabaaij

Lees de eerste pagina's

4.5
van de 5
2 reviews
0
0
0
1
1
4
  • Voordelige koop
    2
  • Goede kwaliteit
    1
  • past perfect in het rek voor foodlovers
    1
0
  • Midden-Oosterse keuken, a dream come true!!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • past perfect in het rek voor foodlovers

    Heel leuk boek, overzichtelijk en mooie recepten. Ik prefereer echter de boeken van Sabrina ghayour.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Voordelige koop

    Nieuw boek, mooie foto’s en heerlijke recepten. Een feest!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
september 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
25,4 x 19,6 x 3 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Tony Kitous
Uitgever
Becht

EAN

EAN
9789023015864

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Feestelijke gerechten uit de Libanees Mediterrane keuken

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
29, 99
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, maandag in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 21,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)