Cooked A Natural History of Transformation

Cooked

Uitgever: Penguin Books Ltd

  • Engels
  • Paperback
  • 9780141975627
  • Druk: 1
  • mei 2006
  • 480 pagina's
Alle productspecificaties

Michael Pollan

"Michael Pollan /ˈpɒlən/ is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the UC Berkeley Graduate School of Journalism.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

THE INSPIRATION FOR THE NEW NETFLIX SERIES 'It's not often that a life-changing book falls into one's lap ... Yet Michael Pollan's Cooked is one of them.' SundayTelegraph'This is a love song to old, slow kitchen skills at their delicious best' Kathryn Huges, GUARDIAN BOOKS OF THE YEARThe New York Times Top Five Bestseller - Michael Pollan's uniquely enjoyable quest to understand the transformative magic of cookingMichael Pollan's Cooked takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth.Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, Pollan shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.Filled with fascinating facts and curious, mouthwatering tales from cast of eccentrics, Cooked explores the deepest mysteries of how and why we cook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2006
Afmetingen
24,1 x 16,5 x 3,9 cm
Aantal pagina's
480 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Michael Pollan Pollan Michael
Co-auteur
Pollan Michael
Uitgever
Penguin Books Ltd

EAN

EAN
9780141975627

Overige kenmerken

Gewicht
339 g
Verpakking breedte
133 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
198 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Nog geen reviews
11 99
Uiterlijk 31 oktober in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht