Terug Terug

Cooking at Home with Pedatha Vegetarian Recipes for a Traditional Andhra Kitchen

Name: Cooking at Home with Pedatha
Author: Jigyasa Giri

Auteur: Jigyasa Giri

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jigyasa Giri Pratibha Jain

Co-auteur: Pratibha Jain

Engels
Hardcover
9788190299305
30 januari 2007
86 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The inspiration for this book is the culinary genius of an 85-year old grand lady, Mrs. Subhadra Rau Parigi, fondly known as Pedatha, and the eldest offspring of India's former President Bharat Ratna Dr. V.V.Giri. A passionate cook, Pedatha’s recipes are much sought after by friends and relatives. Her cooking has remained unchanged in the face of changing times, still retaining the traditional flavours and an old world charm. Intrigued by her passion which has not diminished with age, Jigyasa Giri and Pratibha Jain take the initiative to record this culinary legacy for posterity. This book is more than a record of some of these traditional, time-tested recipes. Each section page is designed with a write-up about that section and photographs of Pedatha. There are interesting variations in many recipes, and special tips by Pedatha throughout the book. Rendered in stunning aesthetics, the book also gives a peek into the simple presentation of traditional Andhra vegetarian food, as well as the affection and joy which was shared in bridging the gap between the spoken and the written word.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 januari 2007
Aantal pagina's: 86
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jigyasa Giri
Tweede Auteur: Pratibha Jain
Co Auteur: Pratibha Jain
Hoofduitgeverij: Pritya Books India

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 240 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 243 mm
Verpakking hoogte: 243 mm
Verpakking lengte: 17 mm
Verpakkingsgewicht: 680 g

EAN

EAN: 9788190299305

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.