Couperus Culinair. De lievelingsgerechten van Louis Couperus de lievelingsgerechten van Louis Couperus

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789059374294
  • 01 oktober 2015
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Proef de fascinerende wereld van Louis Couperus
Met een voorwoord van Johannes van Dam
Roep de verloren tijd op met klassieke recepten uit het negentiende-eeuwse Den Haag, Indië en Italië. Maak zelf de vermouth americano waar Couperus zo graag aan nipte, schuif aan bij het Parijse souper van Lot en Elly uit Van oude menschen en beleef De stille kracht met een heerlijke rijsttafel.
Tijdens haar speurtocht naar het leven van Louis Couperus stuitte José Buschman, historica en Couperuskenner, op het Italiaanse kookboek van mevrouw Couperus-Baud, met daarin de lievelingsrecepten van haar man. Uit die recepten maakte ze hier een keuze, aangevuld met recepten uit het Haagse kookboek van Couperus' ouderlijk milieu en uit oude Indische kookboeken. Van vele gerechten die Couperus in zijn werk noemt - in romans, feuilletons en brieven - heeft de schrijfster het recept uit oude en nieuwe bronnen opgedoken en voor hedendaagse liefhebbers opgepoetst. De recepten worden gelardeerd met verrassende fragmenten uit Couperus' werk en schitterende foto's.
José Buschman publiceerde over Louis Couperus onder meer Zoo ik iéts ben, ben ik een Hagenaar en Een dandy in de Oriënt. Zij is een van de oprichters van het Couperus Genootschap.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2015
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
José Buschman
Hoofduitgeverij
Bas Lubberhuizen

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
190 mm
Product hoogte
14 mm
Product lengte
251 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
190 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
253 mm
Verpakkingsgewicht
580 g

EAN

EAN
9789059374294

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Ingewikkeld

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten

    Prachtig uit gevoerd boek, met mooie foto's. Boeiende verhalen over het leven van toen ,dat rijkheid in alle facetten doorgeeft aan de huidige generaties. Recepten met veel ingrediënten en tamelijk ingewikkelde maak instructies, vooral leuk voor de gevorderde kok(kin).Een aanrader voor de feestdagen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Couperus culinair? fantastisch!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • de `recepten` zijn niet eens zo belangrijk, alles moet je zien in de tijd, en eigenlijk gaat het ook niet om die recpeten
    • lezen!
    • lezen!
    Toon alleen de eerste 3 punten

    dat ze het zelf moeten lezen, een ieder leest anders

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 55 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
Verkoop door MY Nature
8,8
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door MY Nature
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen