Creatief Culinair - Power snacks hapjes & drankjes voor extra energie

Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461430366
  • Druk: 1
  • januari 2012
  • 143 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit kookboek staan hapjes en drankjes voor extra energie. Lekker eten met goede ingrediënten die verantwoord zijn klaargemaakt zoals smoothies, glutenvrij gebak, verse hapjes en yoghurtijs.

Recensie(s)

Verzorgd en stijlvol uitgegeven boek over yoghurtijs, glutenvrij gebak, verse hapjes en smoothies als 'power snacks'. Na de inleiding met uitleg over het ontstaan van het idee volgen de hoofdstukken met bovengenoemde thema's. Bij elk recept staat een stukje met de gezondheidsclaim van een van de gebruikte ingredienten. De recepten passen in een glutenvrij dieet. De meeste ingredienten komen uit de natuurvoedingswinkel en zullen zelfs daar niet altijd makkelijk verkrijgbaar zijn. In bijna alle recepten wordt agavenectar gebruikt. Zaken als xanthaangom of rauwe cashewnoten vragen om uitleg die niet gegeven wordt. Het gebruik van vers seizoensfruit beperkt de bruikbaarheid: blauwe bes, framboos, guave, kweepeer en kastanje zijn immers maar korte tijd vers voorhanden. Vormgeving is voor de schrijvers/bedenkers, die in Londen een winkel met deze gezonde snacks hebben, heel belangrijk. En dat is terug te zien aan het boek en aan de gefotografeerde hapjes. De goede en uitgebreide index achterin maakt terugzoeken makkelijk.

Aafke Suijker

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
2012-01-07
Afmetingen
24,4 x 19,8 x 1,7 cm
Aantal pagina's
143 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Mariana Velasquez Christina Archila
Co-auteur
Christina Archila
Illustrator
Kate Whitaker
Redacteur
Julia Charles
Co-redacteur
Julia Charles
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

Vertaald door
K. Maclean Mc Lean K. Maclean

EAN

EAN
9789461430366

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Oorspronkelijke releasedatum
2012-01-16
Subtitel
hapjes & drankjes voor extra energie
Thema Subject Code
WBH

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Creatief Culinair
Dieet
Glutenvrij
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
14 99
Let op, bijna uitverkocht!
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Cook and Book
Andere verkopers (5)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren