Das römische Kochbuch EBOOK Tooltip Reclams Universal-Bibliothek

Auteur: Apicius
Taal: Duits
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Auteur: Apicius
Uitgever: Reclam Verlag
  • Duitstalig
  • E-book
  • 9783159610931
  • Druk: 1
  • mei 2016
  • Adobe ePub
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Samenvatting

Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sich im Nachkochen und -backen. Ihre Quelle: das berühmte römische Kochbuch des Apicius, das nun bei Reclam auch in einer einsprachig deutschen Ausgabe verfügbar ist. Anmerkungen zu Mengenangaben, einige Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche, ein Glossar und ein Nachwort zu Autor und Werk und zu den Koch- und Essgewohnheiten der Römer runden den Text ab.

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Taal
Duitstalig
Bindwijze
E-book
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2016
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Auteur
Apicius
Redacteur
Robert Maier
Uitgever
Reclam Verlag

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Robert Maier

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9783159610931

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Reclams Universal-Bibliothek
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